[食肆地點] 健康和牛火鍋

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香港人吃日式火鍋放題時，都會化身「食肉獸」，盡情品嘗和牛。強調健康飲食的日式火鍋店SHABU SAI，除供應優質和牛外，更提供海鮮與蔬菜，配上自家製的無味精湯底，讓大家吃得盡興又健康！
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' L4 L  J' `6 {: l' s7 ^tvb now,tvbnow,bttvbSHABU SAI在日本共有四十一家分店，近年版圖擴展至內地和新加坡，香港首家分店開業不久，放題價錢以牛肉的級別作分類，級數依次為特選日本國產和牛肉、澳洲和牛肉，以及來自美國的特上等牛肉和上等牛肉。由於日本國產和牛選用牛的腹部與胸部位置，脂肪均勻富油香，味道鮮甜，價格最貴。澳洲和牛肉的質素亦不俗，肉質細緻，雖然油脂較多，但口感比日本和牛更為軟腍。
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每日提供的蔬菜、海鮮及丸類多達二十餘款，蔬菜類試了雞髀菇和珍珠筍，爽口又鮮嫩。海鮮種類亦多，除了鮮蝦、魷魚圈，更可找到少見的青口和八爪魚片，同樣不用額外收費。六款湯底全部每朝自家熬製，且不加味精，包括海帶、壽喜燒、香辣味、咖喱味、番茄味和豬骨醬油味。客人可選配兩種湯底，當中以壽喜燒最受歡迎，以味醂、木魚、豉油和燒酒等調製而成，散發出陣陣甜豉油香味。; x& z6 |1 i" [8 \) q* @% u/ e+ j4 ]
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SHABU SAI公仔箱論壇* ~* G7 A) Y9 p( T2 S+ e) Y! Y/ S
地址：沙田正街新城市廣場3期
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; u$ W( ?9 ]) v6 ]■提供六款湯底選擇，包括壽喜燒、番茄味和豬骨醬油味等。
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% c- M9 I8 F: I% @* Y7 ?■特選日本國產和牛肉（晚市每位$379），脂肪均勻富油香。
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■澳洲和牛肉（晚市每位$259），肉質細緻，口感軟腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' y0 X& A; |. Y( a) Z) t3 f' @

- |1 j6 c0 [6 i" @: @3 ^5.39.217.76■海鮮選擇比同類店鋪多，且不額外收費。
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+ m/ G8 \) w4 ptvb now,tvbnow,bttvb■野菜吧選擇豐富，海鮮以外，更有多款蔬菜和特色丸類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z9 Y; U; }( Q/ R( H1 J

+ K% b$ Z' l/ C7 o1 ?7 ztvb now,tvbnow,bttvb■餐廳供應多種牛肉放題。  U+ N& Q* ~" H2 y0 [' J" B

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有點不同意, 火鍋, 特別是這種限時型式的火鍋, 一定大吃, 所以很難健康.5.39.217.76& e5 K4 b% V* A* V. N
再加上和牛, 肥油特別多, 加上分報平圴, 吃多了也不免!  所以不健康!tvb now,tvbnow,bttvb& B8 A. Y& o  @& \
不過這館子都幾好. 比HOT?OT 好好多.