材料：
7 u1 K8 `0 P7 Q. s雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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; S5 S3 E. W5 Z* x, W$ w做法：5.39.217.769 Q% s# c( A6 d, F# n9 Z3 S
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 ^# j" |7 r1 d: ~, Q
. H$ I% q1 r) g2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。
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3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。
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5 p! v$ q0 O; f/ J1 }. [4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。( c8 G. _: P* N" e G- A
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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