材料：5.39.217.76) g( ]( R& X, J' y, ]% r; |
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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做法：
+ |6 }! Q8 [. V6 |/ D% qtvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。0 E3 ]5 {( S2 E# _
# e6 U/ L$ n o" j7 o% x5.39.217.762.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。
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3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。
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2 h+ a/ s2 [" Y Z5.39.217.764.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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