[西式食譜] 香草焗雞排

nt1972

材料：8 d0 S" M& G6 x9 I0 E* N( I
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
8 L( t- X, E7 V  [  }公仔箱論壇$ w: o' L+ B7 D

! L, l. c8 F/ J; ?8 V' q9 D# |公仔箱論壇做法：7 s3 w  l+ H8 k: l3 @4 k
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
  d  \5 j. R" b公仔箱論壇0 B0 [! _5 X$ j- j# N1 _. J
2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。
" J" V  v0 ^( ?; s  a% U5 T, {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i0 P: M0 {7 j6 b. L
3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。
4 m$ a  N3 S- z8 y& b* j3 [公仔箱論壇& M' _) ?6 O+ _. u* n
4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y) j5 ~9 I( g