[西式食譜] 香草焗雞排

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材料：
# l* T9 @3 L5 }! _/ q2 m' \' T$ R雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片$ Y5 a# z5 u: O' W3 j0 m' z

$ T% G/ H8 I1 Z  d# z9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 r* U" Q6 Z6 s* i
做法：# i6 `% m% }. L  T7 e
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
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" f9 ?, @4 Z) b" F8 R& f5.39.217.762.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。4 k# O  E% Q- Z* f- Y$ m
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3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。
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4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
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