[西式食譜] 素菜果仁沙律

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沙律菜2杯、櫻桃茄8粒、珍珠筍4條、黃梅乾4粒、果仁3湯匙、白芝麻/鹽/味醂/油各適量公仔箱論壇6 V- R( F6 a! u& N, m

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醬汁：5.39.217.76! ~. G! q7 J7 ]& ~
蛋黃醬3湯匙、味噌1茶匙、蜜糖少許、醋1湯匙公仔箱論壇# B! Y: T1 J7 q1 ?

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( q! Q5 v. }( D9 y& C) y* C5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb. B- k- J7 {! N" v- W$ m3 K, w4 P
1.櫻桃茄切半；黃梅乾切粒；沙律菜洗淨瀝水冷藏備用。0 T4 }! m7 A* C% g
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2.醬汁料中蛋黃醬、味噌拌勻；之後加入醋和蜜糖拌勻備用。5.39.217.76# ^$ z3 G6 I7 s( C9 U$ o
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3.珍珠筍部份切粒，部份直切一開四，燒熱油，下珍珠筍炒一會，加入味醂、鹽調味再炒一會。9 D4 b$ {- d8 d4 G

5 c% u- A5 U7 L' g. J4.所有材料拌勻，撒些果仁和白芝麻即可享用。
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