[西式食譜] 15分鐘三文魚腩炒意粉

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做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。. X! p: V6 o3 {1 c6 A; y
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2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。
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0 C5 `5 d( e. s. \  C5 @1 ^" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F) {5 B; e! B5 h6 u/ v
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4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。6 J6 l& U7 [$ z  k  G0 z% o

/ |, y, a: H9 Z0 }7 U5 q  P5.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e7 k2 F5 |9 T) w  B4 b+ N" c

# c# y  v% U9 `/ d) V9 V: }: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。