做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。5 X* O3 [( x( u3 g
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2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。公仔箱論壇1 U0 t$ \. V4 K% S
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3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。
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0 D" F1 Z2 f4 y5 D4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。tvb now,tvbnow,bttvb3 S3 S f* T4 Z; E: G
* g8 o9 f0 w& Z( I5.39.217.765.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。tvb now,tvbnow,bttvb( \& Q! `. }( K, U
3 Q( ^7 {3 P/ Q" H7 ~* t- f. o4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。 |
發表於 2013-11-23 06:32 AM
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