[西式食譜] 15分鐘三文魚腩炒意粉

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做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。
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8 B: V" z& E$ w  {* t! O! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N. y5 ]  ~8 @9 q% T

  v- E3 r/ t4 O- N( ^" L" t4 k5.39.217.763.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。
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& h2 s0 v1 F3 \, Y+ M7 h8 v( ?* f4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。
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5.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。( [5 {& `% Q  _, X! e/ Q

" [2 v9 b; E/ r  v4 i1 U2 e5.39.217.766.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。