[西式食譜] 鮮茄海鮮扁意粉

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材料：（2人份）
  F# _! }+ M+ [公仔箱論壇扁意粉70克0 V& t: y$ e( l8 ^- ]1 d
原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [& C# }8 W2 W) `7 k& j3 O
帶子/蝦仁（剁碎）各30克
, g* N- w' [9 Y# S; q' n/ g& \1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克$ x- y% f! O8 c# `$ u
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
/ _) A6 F9 ~, s0 W2 V# \" }0 L2 [tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i0 x3 P0 H* S, m! w' R
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5 B( u6 c5 E% u- ~( ]! |, {1 G做法：
2 g0 q( G6 R) k' B" a7 L- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。' N4 O/ J( s8 `& @9 S
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2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
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% M, e& F' n$ D" j( h% c& \& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 x7 \# N& j8 j  h1 X
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4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。# j3 D8 M: h9 ~5 H3 K
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5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
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6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。
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- N: `) p" J) B% d& [# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。