材料：（2人份）
7 [8 e1 D' R. L i7 |6 j |1 V5 [8 a5.39.217.76扁意粉70克
/ t* |& t( J6 ]: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克5.39.217.76. F) G% |4 c) e" u6 K# H+ K
帶子/蝦仁（剁碎）各30克
( n. d+ r& N' q. c! W3 i鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克公仔箱論壇* }1 I; R3 S% L- M" n$ b, |
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _ S1 O% H) ^" j: {
黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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* U4 W0 t1 v& h7 l+ l6 j4 L, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k0 D5 g) r: e6 ^
做法：
( Q2 L! w! X% H! P7 k9 }: etvb now,tvbnow,bttvb1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。5.39.217.76: x% n7 g3 @& B3 C( v
4 _, _. Y% s8 b2 d" s; L0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @, Y# Z7 ~, }9 S. _+ ?* ^, g
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3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。; B# i. B& e4 q5 Q- w
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4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H% r& P- \/ [& T' G
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5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。4 z* u" _# g& O$ f8 I4 C
- |' @" ?5 e5 L8 Y6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。5.39.217.761 H# Q; _7 y# T
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. J' g! A9 W9 ]' ^貼士：
3 `, M" H( g7 R# A8 ~# Ntvb now,tvbnow,bttvb最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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