[西式食譜] 鮮茄海鮮扁意粉

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材料：（2人份）
( P; I# S: _" E' l, G$ \扁意粉70克
( A6 j. _0 B8 U. E  x" s+ l+ d9 Htvb now,tvbnow,bttvb原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克
3 f( E8 k) T- D) e) a) C帶子/蝦仁（剁碎）各30克
# Y+ k. W6 }# ]# s# z鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克+ A. x9 {3 r( g% c- T
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l" U- O4 u5 Y% }/ l/ }( Z4 B
黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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8 B" s, ]9 E/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& A0 p1 u4 a) y2 ?+ }3 u5.39.217.761.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。
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9 s! Z5 N% G5 j9 k) d$ |5 n5.39.217.762.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
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3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。公仔箱論壇/ k) Z  W- x5 u0 _+ H# V
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4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。
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& _" [, ~1 A+ J7 Z5 P! h1 E% {公仔箱論壇5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
7 q- e5 G/ J4 Z' u; ]' i5 w- u5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v; Y+ E  W  _5 z
6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。" t( A  S) M" F  Y1 Y) U

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$ s6 @/ n: A: i4 D) ^$ u貼士：
& t6 U7 ]& S  L" g. t公仔箱論壇最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。