材料：（2人份）
# ^: e' R, D$ V9 E2 l/ o& M1 ptvb now,tvbnow,bttvb扁意粉70克
. m( J; C$ }& w, [2 N+ w+ E! O- D& Z公仔箱論壇原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克9 b& h% |1 f% i8 p; V8 B8 h
帶子/蝦仁（剁碎）各30克5.39.217.76# W# {$ W/ U: o% r
鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克tvb now,tvbnow,bttvb1 h) J1 r O# G" F1 K+ Z, w- s
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
2 B0 R8 I+ G* S+ c1 [3 x+ D0 ]4 C& Gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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X5 E" G' W4 D3 \9 H做法：
- P4 `, G$ ^3 c- W. J1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。
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8 B% \+ S* T4 }& Z" l* N& ^公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。6 {% o0 O- x _5 _% C
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3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i- R N% j- S; g6 Z! u/ M
/ `# @+ o( ?3 Y n6 @; u4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。5.39.217.76& p' ]) B: O7 |: u, J% C, ?' M
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5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
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6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i+ C/ ~ p! ^. p6 o9 q7 F5 ] E
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最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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