材料：
^# w* z4 |; t糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒tvb now,tvbnow,bttvb' z! F% H! o$ F7 I2 ^% K
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ m/ a( b% n5 L, T6 d$ p' s
1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。/ e Z0 j. e3 h/ `
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2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。
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3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G/ d, m) ]1 @/ s; b3 B8 v
( z# V/ ^8 P5 n8 S公仔箱論壇4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。公仔箱論壇0 ~! r1 q; Y7 } v
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發表於 2013-11-19 06:57 AM
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