材料：
- E6 Y K" T9 g/ h9 [3 L公仔箱論壇糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒7 ^/ d2 u$ ?& i3 W
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做法：: C" ]1 f6 o3 x2 r( G: N' ~# k
1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。) @' a/ X9 k+ f: y$ O
3 U& X9 P4 T: m! r2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。
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+ d0 Q7 s5 z4 S. {9 \1 h5.39.217.763.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 W4 F6 P C$ {7 d
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4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。公仔箱論壇5 Q+ M3 h$ Q) g5 u* G, w J
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發表於 2013-11-19 06:57 AM
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