材料：
" |, Q: {5 R3 u t+ O糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒
/ W) j, E |& M: xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( g; C" V4 J4 r( }' B( H1 {: N
: B' ]; w' U q+ b- z
做法：
) Y* W3 W9 W- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。/ a* P' ^, x0 ]* D9 _
9 p, f' Z O# I# M+ F公仔箱論壇2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。
$ r0 i E" C: H i4 K, Ntvb now,tvbnow,bttvb
# L; w" V$ e2 j2 q: d7 V; H3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。公仔箱論壇* m* m& ^7 q5 E4 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [1 w. \6 r" t- z
4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。5.39.217.76+ w$ G9 u5 ~" t* R' |* q( f
|
發表於 2013-11-19 06:57 AM
| 