連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。 5.39.217.76& Y# U( q3 m5 i( Q0 s
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hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。
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7 C% h- r5 y* u- [融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。
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' l, F/ i# i1 E! EJamie Oliver's Chicken in Milk $1385.39.217.76. w. c+ f) _& q; t$ r/ n
雞肉與牛奶同煮，很香滑。5 K- N+ _! u7 Z5 [5 ?' f& B" B
! S3 m8 Q( s% w+ s' R% r燒乳豬蘋果薄餅 $118tvb now,tvbnow,bttvb) ^) e+ [) F) V# @0 \: M4 q" c
燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。
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6 W5 X5 @: O0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jazz $48
9 ]2 J1 V- @* J4 f# e8 P公仔箱論壇充滿玫瑰香味的Latte。
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地址：跑馬地成和道公仔箱論壇% p5 Q6 Z/ E: M4 y3 }, m! J8 W' J3 u
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■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C# U* Z9 d! U; C
7 h; ^; V0 q9 d; T( M" o■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。
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■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。5.39.217.76! P6 V( S4 f/ c4 U
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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