連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。 tvb now,tvbnow,bttvb2 I* K% j7 {! k8 {4 [/ k4 H' o
' i$ }# U9 i# A& @7 }公仔箱論壇招牌燒乳豬薄餅5.39.217.76) P( L& I+ N4 h ?: B% h
hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。. P& d# D' `" W4 s8 q
' f x8 ^( |% ~' E, [融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。5.39.217.769 ? H8 U, x* o j1 R9 N H
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Jamie Oliver's Chicken in Milk $138+ `! p* ?( B! ]4 i0 j
雞肉與牛奶同煮，很香滑。
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+ J/ Q3 |( z$ O% H( ]6 F' b2 `公仔箱論壇燒乳豬蘋果薄餅 $1185.39.217.76- M( ?$ U$ r( C# R; I0 M
燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。5.39.217.761 e _0 L9 H1 S" q9 O. \) o
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充滿玫瑰香味的Latte。
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6 o6 Y f8 [: c a1 d1 A: w$ G2 }) L■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。公仔箱論壇5 t! j5 i+ \0 L3 V7 n0 d4 o
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■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。
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* z; S, v6 Z( r+ N5.39.217.76■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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