踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。 公仔箱論壇4 y5 i" ]6 o8 P
( b+ s# J! q, Q3 y% t; a$ stvb now,tvbnow,bttvb雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。' P1 h+ @/ u+ Q8 A1 j
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麻辣雞煲 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u6 [5 @& R$ z0 G
以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。
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) @9 ~* q: R) Q& k) z' W麻辣乳鴿煲 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q/ G0 K8 o4 r5 r9 j
將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。公仔箱論壇. \ M4 u" m% o/ W" P
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貢米雜菌時蔬 $98- D7 Q, z: s/ t9 K M" s6 E& q, I
加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。
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粟米香橙石斑 $98
$ a7 |1 X) H) a& c+ o公仔箱論壇石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。
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6 x2 U7 v$ f5 K龍華酒店8 n* V% d/ Z5 R) I& p
地址：沙田下禾輋 ; J8 ^* G% V, y( ^/ B! q
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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