位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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泰北依善風味
$ B& s7 H( [, N& O% y$ e2 z, l8 j泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M0 j2 }" [& o; ~; S
% G: E# v# D6 p. T$ \: y5.39.217.76Dtum Gai Tort $98（午市主菜）
- {' a v) N4 F: ~+ g青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。
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KaiJiaw $98（午市主菜）" I7 ~( A0 ?( @0 z- R& l
香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。公仔箱論壇9 c+ E( g3 E. q8 N0 p
# v6 U/ W- P1 c- k: ~" g7 J5 r公仔箱論壇Roti Gluay $60公仔箱論壇, ^ `5 h A) [) ]& X" c
即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
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$ O' b2 B5 e5 H9 H: p# p地址：上環荷李活道
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。" E6 T7 ?$ ~9 [+ O3 S3 K
( k( r5 v) [3 Y9 a5 w% s- G, F4 V公仔箱論壇■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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