位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
) {$ h1 n* a' _/ U* H5 D公仔箱論壇9 Y% W6 S% B3 k% S! ~6 @6 d) k
泰北依善風味
" C* p2 Q5 a4 B9 j a# r$ x4 J泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
- v) g- y" {& r( _公仔箱論壇
7 [( m( S1 W! A) [1 S( F+ a0 e& V6 N2 S此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。
: ?6 L0 q$ I5 w: |( ` y. d+ K5 m" b' t, ^% F
Dtum Gai Tort $98（午市主菜）
( u& h( Q1 w7 \+ ^. r* itvb now,tvbnow,bttvb青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。5.39.217.76' Q6 L9 j1 K( q! x
! b8 q. d9 R B, X3 h( k; S m
KaiJiaw $98（午市主菜）5.39.217.76/ M% s: C+ C$ Q8 [
香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。tvb now,tvbnow,bttvb# F5 `% [( {) ^% l+ Z
公仔箱論壇 ~. U% J) A! f; g% r; z
Roti Gluay $60公仔箱論壇. j+ i" l# n* i' I7 t* x
即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。, \ U( K$ G9 }( {# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N$ v- m& `5 C! f% i) E. ~
Chachawan公仔箱論壇& \" p5 X+ l7 f& V$ i
地址：上環荷李活道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D9 q7 x5 y& n2 m6 z2 n/ q2 v4 y
: ]0 ` K4 H: g# ~# u. x2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
- M4 y8 D0 O' [% @4 z" ttvb now,tvbnow,bttvb■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。
0 |7 g& E, s( y( B7 O" wtvb now,tvbnow,bttvb
9 d! I2 C! C8 X, v( Y1 r. W■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
/ W' q. [5 @9 x/ f, I4 a: i公仔箱論壇 |
發表於 2013-10-30 12:19 PM
| 
發表於 2013-10-30 05:21 PM
| 
