位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。# u# A: E0 L% i) I
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）公仔箱論壇3 X% R p* d" w, M3 d- i& p
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。公仔箱論壇. X2 Y4 l: }. J! M1 q% \% v) K
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KaiJiaw $98（午市主菜）公仔箱論壇2 ` T0 Q3 A: G6 c
香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。7 L: f0 Q! v" v. _5 D
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Roti Gluay $60! V4 Z$ }" u- ~# X) R% _% ~+ C- b
即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r( s4 W- j- I. ^. ^' B8 V# P
5.39.217.76; S2 K& d4 c) Y* @ A8 r
Chachawan
& B4 _8 K: C9 J% l1 g地址：上環荷李活道
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。5.39.217.76/ g: E' t, B* D8 M5 T
C: [) X# |% N" [' v0 ]# U+ H: T■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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