重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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+ q3 L I# x! F9 v餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
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% t) @- r2 E" a+ y: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
& E3 L' T" L* P) v& }) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
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野雞及雞肝芭菲 $158tvb now,tvbnow,bttvb9 q1 a% q4 I. q6 l! I
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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煙燻鵝胸配海棗$168# c g% a8 L y8 X& C
伴苦白菜及血橙沙律享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c; n, W7 Q: p- z$ G0 g( {
% \% A/ R' b( C5 b- {1 s" k9 C燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268公仔箱論壇- G3 p: s) Z) Z: m$ \% @# }
伴上酸紅菜頭及野莓汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @9 X3 s; f4 e% Y# ?
3 k& i. l6 T" Z0 ^) f6 E公仔箱論壇Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店5.39.217.76( T- j4 @ W' [0 c9 `; _0 S/ h
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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