旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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1 Z) c- K- u% C公仔箱論壇豬饌煮法多變
+ W' g/ x6 I0 r* w$ w0 m% J- k% htvb now,tvbnow,bttvb位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。5.39.217.769 g9 H1 a' O/ H/ Q5 b. z+ ~
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
* G7 q! J/ Z& w# I. ^# A: u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I3 z: N( e+ F& e3 P
惹味地道小食
: S6 }5 I$ x+ e& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。5.39.217.76+ S1 o7 L$ L9 ^( b! R; `
9 g" w$ @) N( l公仔箱論壇■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
8 B" M# @, b2 M; \+ ]* D* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O- i2 H$ D9 V
叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）公仔箱論壇8 C2 [" r/ S2 T/ c* \4 c: X
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。8 g# ^5 f3 ?' w& I
2 R* R& J! x6 g* c. B6 q5.39.217.76吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D! J* A1 M$ i* V) q- ?$ r
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。tvb now,tvbnow,bttvb$ L3 }( s. I1 V& ^; U
# B9 W1 r) Q, T k+ \精選壽司盛 $130（千両）
4 U+ q D# |1 T, ?- p5 P- o公仔箱論壇手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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1 ?: |6 b! x/ l a, [0 P. Z! M( J■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
" ] m. h4 t4 Q; h/ s1 N L' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T9 w7 F/ F- b7 }% U: \9 } C
■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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' B! _: c3 `9 y$ g0 o( r( ?+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）5.39.217.76 U. {1 Q! w- m; ]
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。5.39.217.76 g4 M; @0 e2 F# f# @# K
3 S/ j' `" O, i/ W! F8 {0 H2 Ttvb now,tvbnow,bttvb■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。6 D2 L+ l* ]. H% z
, j5 q3 \3 B" w2 L R5 y ]公仔箱論壇大和豚五品拼定食 $1586 }$ O; i* ~/ `
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。5.39.217.763 c8 j, `1 }& O$ C
8 T) N! i! M* H6 b% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金串串大和豚 $88
% ?9 k5 ?; I" Z5 l& |- _公仔箱論壇豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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新世紀廣場
5 o4 U2 |' g0 N. g9 ^$ ~tvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角太子道西. T# R9 R( q7 x" Q5 D, l
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. W" B8 D! X$ q0 P" Z" U) B地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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