旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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& N% _0 m! x$ V8 O7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬饌煮法多變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A5 H0 K( k. z1 W1 V, i1 v
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。( T% D3 ]3 f4 ^! b$ T# t
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb- Y/ u3 k4 Q7 z( X( H
7 r9 G5 F2 o8 t# B1 O4 gtvb now,tvbnow,bttvb惹味地道小食4 o3 G" K4 a, y: |9 P/ w) M
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。2 L; ?2 K, I: g. N* a D
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。5.39.217.762 I* o& i1 b: Y: h M
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）tvb now,tvbnow,bttvb( e) v7 o- V# \: y2 ]4 ?' p
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）1 a. b: M! A/ l3 e( {
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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精選壽司盛 $130（千両）tvb now,tvbnow,bttvb1 J' z! D+ s3 O+ J7 _( U: |3 z! i
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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C( L9 d) ^6 b: q& o2 |# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @& y) G& z: g7 Z: x0 A4 o
& {, S$ \# [' _+ J6 u5 a& utvb now,tvbnow,bttvb■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。5.39.217.761 j" {& s! M+ E" X' ~) ~. t
# _' j# n* I( a/ D豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
4 I4 E2 v1 B0 f: Y; P8 A5 Y& z公仔箱論壇將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
+ Y" X8 z/ ?+ n6 r% K' n5 n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l5 L& y0 @" D4 j C1 U
■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。tvb now,tvbnow,bttvb# o$ P6 r- C* r( z) A& H7 _3 Q
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大和豚五品拼定食 $158tvb now,tvbnow,bttvb8 H$ k4 V; `1 V$ N4 D, G! a3 p l' M
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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1 ]; l0 P g5 _5.39.217.76黃金串串大和豚 $88
# F* q" I# I0 d7 w: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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新世紀廣場5 X. r( n; W. _$ T4 R
地址：旺角太子道西5.39.217.76 Y% s6 p+ {) l. N
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4 m1 \. w7 Z8 @' y RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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