旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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( v7 q2 N$ w8 z& e0 C公仔箱論壇豬饌煮法多變5.39.217.76# k* @( B: C' W7 j
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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& Q9 `7 p% h) x) F3 _惹味地道小食公仔箱論壇! _, I+ m1 ?- Q$ [0 K8 q0 V
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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; e) A8 ]) ]* {, T) n" y) I新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。6 d0 ^7 I7 Y' W ], Q s/ b) P
6 G/ ^+ P' [) b* ?1 ?5.39.217.76■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。公仔箱論壇7 g8 W9 H4 p5 s+ z j
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
5 {* r6 S% i$ R$ U3 e5.39.217.76選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
. |1 u" b3 V$ W/ k$ X" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。tvb now,tvbnow,bttvb P. F+ P M/ @. J+ i. @) o; z
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精選壽司盛 $130（千両）
5 f9 Y, n. j( l% stvb now,tvbnow,bttvb手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。公仔箱論壇8 y) K- J/ l4 S( V
% U t* q- M" b, t. g* Q {5 [tvb now,tvbnow,bttvb■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `- c, A# J5 P. R- N
8 i1 Q% P/ h( j1 M% ?; U公仔箱論壇豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
+ g8 X! N+ q+ ]1 ~將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H5 Y! E& ]" B( N. k& v
8 [5 H& d* G6 C0 R$ I: o公仔箱論壇■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。; e, q0 w7 j: Z) Z) o3 W
. d& b8 Y8 s y7 o6 @3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大和豚五品拼定食 $158
3 G: U) d* K# i+ x4 }5 O. |3 l/ v3 ?有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。7 o- [# h. Y, ?) _4 V8 |+ p% b" t
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黃金串串大和豚 $88
0 b! ~5 j; m4 F9 N& ~$ ptvb now,tvbnow,bttvb豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, ^) a8 r6 Y1 [4 ^' N
1 ~9 J$ \1 r- H, l+ L* N# v0 k新世紀廣場5.39.217.766 _+ o [( Z( B6 w' M. i2 v9 i# C
地址：旺角太子道西1 p; D. p4 c$ P- _ `, t' u' X5 j
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Yamaton5.39.217.766 r! m3 ^4 `& b: {' w8 c2 D
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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