旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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9 H! J( z' G7 A豬饌煮法多變; i% B: h, r; K7 m
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。9 _- T) t4 j% c% M( ?. t
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。. g; r: F7 }) q. l, R
* `' {- B% K2 W. G5 A7 S0 s w& Dtvb now,tvbnow,bttvb惹味地道小食
8 g" [ o+ p4 e, n/ W5 Qtvb now,tvbnow,bttvb旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。公仔箱論壇( m3 ?8 M* _7 b" R9 N: o5 I
0 U* f- N: ~! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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/ k5 j2 m! y! G' ]" E- jtvb now,tvbnow,bttvb■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。5.39.217.76. l' H( {0 C/ d( X; [9 s
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）公仔箱論壇& y3 s! v8 l4 v
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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% s* d5 ^8 y# N7 Y [3 n0 o) r& f- ~+ N0 Z吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J h8 q1 S. a+ @+ D; e
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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0 D# M& z& B, p jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選壽司盛 $130（千両）
# S4 Z7 T( f2 L1 Z [; h5.39.217.76手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。: D2 L8 O* m8 s+ A5 T' W: {
: @$ m+ l8 n: _ h" z3 _ h! U9 M5 F■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。tvb now,tvbnow,bttvb5 s; r* v% J* r
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `& B# X8 l! u* ~ G ]6 C
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
7 G- K6 ]. c' [: o$ etvb now,tvbnow,bttvb將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
# R6 n$ q2 H! Y* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]. U ~4 C L0 J% m k■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。公仔箱論壇2 H1 `$ u1 {7 x- O' N
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大和豚五品拼定食 $1587 ~8 }9 W3 e/ l! V0 c3 \& p0 |
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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( g' h, X# O0 H) C$ H; u5.39.217.76黃金串串大和豚 $88
9 \% `( O% I& E# ^2 utvb now,tvbnow,bttvb豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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* d1 d' i. e3 o9 I7 ^; Gtvb now,tvbnow,bttvb新世紀廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U! q* X8 C& w7 P
地址：旺角太子道西tvb now,tvbnow,bttvb5 ?- }' x! l* W( {$ [
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Yamaton5.39.217.76! W3 r: Q0 M* f* Y
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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