旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。5.39.217.76& q+ U' Q8 @" k1 R: f2 S- P- _" p
+ `6 v' A! C& E6 {( {0 e5.39.217.76豬饌煮法多變$ x, B0 p4 |7 g) {9 B; _2 }* `
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R: ]& [- b E5 n$ f0 E9 n# D
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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+ | ^3 r; e8 ]+ mtvb now,tvbnow,bttvb惹味地道小食tvb now,tvbnow,bttvb/ x6 ^2 m' C3 ~% A& K7 f5 |. M( {8 K
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。tvb now,tvbnow,bttvb1 z" c0 N5 H% _1 l" g6 p3 O @% K
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。+ ]& O" {2 t1 d+ K; R( F
. Y# j- `0 p/ R6 a4 i0 O* ?■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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6 D3 k# D) O. U# J( a8 Q' n叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
2 [' r- ]6 T! O1 ^5 Otvb now,tvbnow,bttvb選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。5.39.217.76/ m% M# w: y' `- c; W
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
* q( p+ n, T5 O+ k( ]! C8 a' z% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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精選壽司盛 $130（千両）
+ n/ s$ }) [) C2 w% l手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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. v) ]+ T' g, k0 _7 w( c8 A5.39.217.76■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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5 F4 Z- h2 o% l7 Q3 _公仔箱論壇■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。tvb now,tvbnow,bttvb- A: Y" s8 U' d% K3 Y* w0 U
. q" L/ X5 @9 m- R5 w5.39.217.76豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）5.39.217.76) r7 l; R! g% n# u
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。公仔箱論壇 G/ Q/ V4 b0 L1 u3 m4 `+ z- Q I9 w
* @: k' ]0 X6 o■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。tvb now,tvbnow,bttvb3 h' |9 Q4 a; w, h
, y T, _$ P; E, btvb now,tvbnow,bttvb大和豚五品拼定食 $158# @! Q* V' i, K' I, p# ?
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。公仔箱論壇6 u3 L! L8 f" L9 E( `2 u5 K+ ~
7 @7 Q# \2 V0 _, z1 q黃金串串大和豚 $88
. S: e9 L2 M2 T: Z# p公仔箱論壇豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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0 ]. @# I1 f3 W" ~ z& \- _tvb now,tvbnow,bttvb新世紀廣場
7 g3 C; N2 x2 v9 m- t, C1 `1 c1 ~tvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角太子道西! t3 Q7 t# |% G: o9 [) ~
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Yamaton5.39.217.76& W5 W, F0 z" Q. T
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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