每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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% E' q a& |1 l寫意早午餐公仔箱論壇. M0 S$ e, `7 R5 w+ L3 g& n& R
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
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主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。+ p. t, X" \: S3 K5 } p
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The Principal
4 e) Z, O2 z2 c1 R/ l5.39.217.76地址：灣仔星街tvb now,tvbnow,bttvb$ S6 J! k) n7 p3 }! B1 x0 E* y) o
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" B; _: g5 y2 m- }- f' E5.39.217.76野餐拼盤! }/ s7 C# J1 d J" |9 w( H: }
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
# K9 s* ?9 E1 U& T* M7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G2 |" ~$ t& h+ Y公仔箱論壇浸漬魚生
. V2 A- r' d$ m- V8 r* d公仔箱論壇黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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1 m V* r5 g% l9 v0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
* J: W) v9 _$ ], m7 U- Q% f0 F& j9 q# f公仔箱論壇
- H: i! v( T/ H: l7 ~5 J( qtvb now,tvbnow,bttvb周日香烤肉; M. y7 C0 d! k6 G% v' z
客人可自選烤肉來製作生菜包。
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5 q( O5 ?& K; K+ ^- J: S! P1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* Z! j- b1 f/ m! T: Z8 U5 Q% ]
■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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