每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。tvb now,tvbnow,bttvb4 W$ Z$ e$ X, Z' e
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寫意早午餐
$ `# u$ ^$ [' _1 o2 fThe Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
8 ^( @% X6 J2 g5 Q( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F& ]: T, h* W9 a公仔箱論壇主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
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The Principal
9 _1 W$ s/ r% ]' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔星街
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野餐拼盤
' @9 ^* |: n3 T& n% E+ M. wtvb now,tvbnow,bttvb有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
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7 x' |% O1 r, M( g, ]# D5.39.217.76浸漬魚生
" P: n! B, z( v( p& Q5.39.217.76黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。5.39.217.76: i/ X7 t" f4 H( [$ [- b; H5 W
7 ]' g* b) U9 j, a0 o公仔箱論壇■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。公仔箱論壇+ D" C1 |0 L' S$ o. g0 X* q
公仔箱論壇( q+ K) G. j- [( g, Z/ X# r
周日香烤肉
7 X! ~% R5 Z0 x客人可自選烤肉來製作生菜包。5.39.217.76# |2 W6 w: x% I% D3 b0 j
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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