每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
6 Y0 i. ^, E: W$ P
& f% U5 b* i" P% h' t; J寫意早午餐
. p: [' K' s% G( [+ F: y: tThe Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
2 h4 K8 \/ R. f: ], qtvb now,tvbnow,bttvb
5 n/ ]" _- j, \# _2 l公仔箱論壇主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。8 V* G: K1 y! c) _& b
2 b# T# w* K* b EThe PrincipalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W4 G7 b+ s g, I
地址：灣仔星街
/ m e7 d" C6 b4 c+ _5 s公仔箱論壇
9 L! [7 |1 m9 W% K公仔箱論壇 X. V; H2 r9 j% Y# G$ x
野餐拼盤
! M. r; v0 y; X+ ]- b. y2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
% d1 E8 [# F- H1 V! L0 r. B. x8 x; ]4 V5 W% z
浸漬魚生
& L- G4 s9 k! |% }6 s5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb' U* E, I9 t8 F- G* f
. j, T" m8 Y) a. e2 p) W# R% j8 P4 ?$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
' W$ ]8 B3 }, N5.39.217.76% m1 o+ p& W$ \
周日香烤肉1 @% u# ^* j% m$ p5 P
客人可自選烤肉來製作生菜包。5.39.217.769 L0 ^7 i6 u; m; P
5.39.217.768 r( |: I6 g" Z# f+ q+ i. y% h
' v" b% Y* T% H( o7 Q9 n* Q公仔箱論壇■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
1 e/ {+ D, L1 a: u, C3 jtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-10-16 12:29 PM
| 