每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H7 [( r i- m
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寫意早午餐
- s% V$ \* t9 T/ F5.39.217.76The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
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) D: x( @2 Y. i% g& _% i; V" J- ]5.39.217.76主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。# ?4 w3 j- `) {0 ^* n
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2 x: ]- C6 J1 G5 t. N地址：灣仔星街
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野餐拼盤
& E3 }0 D. a; L. X- k" C5.39.217.76有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
6 G0 O8 p8 w2 G, v- B: l3 `* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u5 H( l H$ k2 e# t) r: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸漬魚生
$ L- m" W T* E* D; e% s* w6 U# m7 Z( ttvb now,tvbnow,bttvb黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
7 J! `9 R- E" z4 m- i" k& s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l _- x/ z( t2 x0 g0 M: K
■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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8 o3 W3 _; u( u. ~# stvb now,tvbnow,bttvb周日香烤肉3 q; v+ p) g/ l, u8 d! G, s3 r
客人可自選烤肉來製作生菜包。
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。9 W& n/ _4 c+ ^/ _! _4 v& {, H
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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