不少朋友都相約吃Tea聚會，最近吃過一家高級法國餐廳推出的High Tea Set，在瑰麗堂皇環境下，享受由米芝蓮級廚師炮製的法式甜品，當了一天法國貴族。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! |+ w( C6 L
" T* F$ M' ~ B v) _/ V5.39.217.76每次到珀翠餐廳，就像走進了法國貴族宮殿一樣，不論是水晶吊燈、宮廷式桌椅、油畫及其他擺設，均別具氣派。近日餐廳推出周末High Tea Set，所有甜品由曾任職多家米芝蓮星級餐廳的法籍甜品廚師Claude親手炮製。打開Menu，共有五款由Claude設計的甜品，每位客人可選其中三款。個人心水選擇是加入法國白桃及黃桃炮製的法國香桃杏仁配馬鞭草，以紅莓汁浸煮的白桃質感軟腍，香甜多汁，新鮮黃桃則爽口，伴以馬鞭草、鮮杏仁、自製香桃雪葩，層次豐富，清新不膩。5.39.217.76( l2 P7 o+ r* }1 ~% Z
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除了Menu上的甜品，教人驚喜的是餐廳特設甜品車，客人可隨意挑選車上近十款的法式甜點，最地道的是法國泡芙忌廉蛋糕及Rum Baba，前者忌廉幼滑，加上外脆內綿的泡芙，極為美味；後者在本地較罕見，以冧酒入饌，咬落濕潤且富酒香。在這華麗餐廳悠閒地品嘗絕美的法式甜品，再呷一口香檳，感覺奢華浪漫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C4 h* P2 u' m* D; \
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法國香桃杏仁配馬鞭草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P) x1 J4 ^. L& ^
加入法國白桃及黃桃炮製，清新不膩。
0 A7 Y& y/ U) B/ K* Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N% o, `3 _' J2 T4 H' V
士多啤梨山椒撻7 Z4 e' _- e* T3 `( y2 { J
香甜士多啤梨，與特製山椒醬很匹配。
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4 c) u% |2 C$ F; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國泡芙忌廉蛋糕
( d5 _. K+ K, F L( O1 b* b公仔箱論壇泡芙外脆內綿，極為美味。
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Rum Babatvb now,tvbnow,bttvb7 Z; q( d9 X- I% V( N2 Y- u7 i
以冧酒入饌，咬落濕潤且富酒香。
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周末甜蜜下午時光公仔箱論壇6 t6 h! s8 h5 ~( l# w' z
價錢：每位$388$ P) a9 ]7 p5 D" `* H# h
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供應時間：星期六、日及公眾假期下午1時30分至4時30分
, y! A: S& f$ P7 i, t! Z2 A公仔箱論壇地址：金鐘太古廣場二座港島香格里拉酒店
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$ L' G, e/ A L8 Z( i. p5 i* {5 }5.39.217.76■甜品車上約有十款法式甜品供客人挑選。
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發表於 2013-10-15 12:25 PM
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