波士頓龍蝦肉厚彈牙，煎炸烤焗皆宜。位於尖沙嘴的add@Prince推出龍蝦海鮮自助晚餐，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，連同生蠔、長腳蟹、青口等冷盤，讓一眾海鮮迷大快朵頤。
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每晚煮法不同tvb now,tvbnow,bttvb' ]. }6 h% o/ j! m6 ]8 ?+ X6 D1 k
著名Buffet餐廳add@Prince由即日（10月9日）至11月份，推出龍蝦海鮮自助晚餐（成人$398起、小童$268起），以新鮮波士頓龍蝦入饌，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，晚晚煮法及配搭皆不同，包括西式龍蝦沙律配檸檬蒜蓉醬、泰式黃咖喱炒龍蝦配甜羅勒蒜蓉包、上海年糕毛豆炒龍蝦等。
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' z8 d( G' Y) ?# `2 e' j公仔箱論壇小記推介傳統做法的芝士蘑菇焗烤龍蝦配大蒜薯蓉，彈牙的蝦肉與軟滑的意大利巴馬臣芝士，一爽一滑，口感豐富。新派煮法有龍蝦春卷配日式橘子生薑醬，香脆春卷內是鮮甜龍蝦肉，配上酸甜橘子生薑醬，既提鮮又中和油膩感。其他選擇有粵式薑葱爆龍蝦、龍蝦泡芙，以及海蝦、長腳蟹、青口、海螺等海鮮冷盤。不容錯過的還有澳洲Coffin Bay生蠔，肥美可口，全部即叫即開，海水味濃而Creamy。
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地址：尖沙嘴廣東道海港城太子酒店
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泰式黃咖喱炒龍蝦
9 D" c+ Y8 L8 ], J7 B9 \龍蝦切件後以黃咖喱炒香，伴蒜蓉包品嘗。0 h' m' a) n2 N& V$ D
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芝士蘑菇焗龍蝦4 s6 _+ f$ u7 Z, y# e
以巴馬臣芝士焗龍蝦，配上牛油大蒜薯蓉。
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龍蝦沙律
( B' a" b8 B1 k公仔箱論壇龍蝦起肉後，與沙律及檸檬蒜蓉醬拌勻享用。
3 [' r# L0 k: O1 \- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ? B! o/ {- d6 T+ {, N1 Q4 D& h( h龍蝦春卷
% Q0 {4 u1 \) `! t9 I5 v+ R: Q+ btvb now,tvbnow,bttvb春卷內是鮮甜龍蝦肉，配日式橘子生薑醬。
9 h) a8 \+ i; h( f pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _1 Y# x- J5 o: k6 s
即烤窩夫配雪糕tvb now,tvbnow,bttvb8 i1 b0 M+ c9 _" {
有多款口味Mo:venpick雪糕可供選擇。 |
發表於 2013-10-9 12:21 PM
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