波士頓龍蝦肉厚彈牙，煎炸烤焗皆宜。位於尖沙嘴的add@Prince推出龍蝦海鮮自助晚餐，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，連同生蠔、長腳蟹、青口等冷盤，讓一眾海鮮迷大快朵頤。tvb now,tvbnow,bttvb, B1 T/ a! y% e7 j1 j! E7 _$ t# g
2 A1 ~1 U k X: y, ]/ Btvb now,tvbnow,bttvb每晚煮法不同
1 Z" n: r/ h( [: r4 Z5.39.217.76著名Buffet餐廳add@Prince由即日（10月9日）至11月份，推出龍蝦海鮮自助晚餐（成人$398起、小童$268起），以新鮮波士頓龍蝦入饌，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，晚晚煮法及配搭皆不同，包括西式龍蝦沙律配檸檬蒜蓉醬、泰式黃咖喱炒龍蝦配甜羅勒蒜蓉包、上海年糕毛豆炒龍蝦等。
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! }( K7 c2 a; H" X& F p5.39.217.76小記推介傳統做法的芝士蘑菇焗烤龍蝦配大蒜薯蓉，彈牙的蝦肉與軟滑的意大利巴馬臣芝士，一爽一滑，口感豐富。新派煮法有龍蝦春卷配日式橘子生薑醬，香脆春卷內是鮮甜龍蝦肉，配上酸甜橘子生薑醬，既提鮮又中和油膩感。其他選擇有粵式薑葱爆龍蝦、龍蝦泡芙，以及海蝦、長腳蟹、青口、海螺等海鮮冷盤。不容錯過的還有澳洲Coffin Bay生蠔，肥美可口，全部即叫即開，海水味濃而Creamy。
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& a/ d. Y# v2 C+ d" {! T5.39.217.76add@Prince公仔箱論壇8 y% r& J0 n- G$ A- F
地址：尖沙嘴廣東道海港城太子酒店公仔箱論壇, }+ @& a; [9 R% t& @
, v5 h7 p1 g- b( g' ?5.39.217.76泰式黃咖喱炒龍蝦
5 a- Y5 `0 _1 j, m. w' Z1 A7 _0 t: v龍蝦切件後以黃咖喱炒香，伴蒜蓉包品嘗。: \2 ]" y H0 c4 H' W
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芝士蘑菇焗龍蝦公仔箱論壇0 {9 \6 X, v W1 ~7 N
以巴馬臣芝士焗龍蝦，配上牛油大蒜薯蓉。
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龍蝦起肉後，與沙律及檸檬蒜蓉醬拌勻享用。5.39.217.76+ Z v3 {9 e5 q: G* m
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龍蝦春卷9 ?2 ~3 O* E2 Z% @5 {* }
春卷內是鮮甜龍蝦肉，配日式橘子生薑醬。
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5 v9 T0 q# G2 }- _) o, x5 i5 G即烤窩夫配雪糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p$ \8 S: M+ d$ p, \* X
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發表於 2013-10-9 12:21 PM
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