筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
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五十年豆品老號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }9 d/ K: M [9 d( P
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。8 v6 W' s; c! s: a M
: {( }( e7 B: w6 E/ i7 D+ {; F+ A9 ?公仔箱論壇豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _- ?8 r5 g1 ]# l0 R* G9 k
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蘿蔔絲餅 $9
; n9 M$ ^( y# U C( W公仔箱論壇咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
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煎豆腐 $10
2 U! {8 K$ J, W, y8 ^7 s/ d公仔箱論壇熱辣辣品嘗，特別滋味。
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* t) c6 |/ Q6 u5.39.217.76星洲豆腐花 $9: }/ v9 Z5 D* t" l* Z+ {' M& ]
即豆漿加豆腐花。
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生煎豆沙餅 $5.5公仔箱論壇/ a6 B* y2 T) a z9 E( ]$ C7 R6 ?1 q
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外層煎至脆身，香甜惹味。
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珍香園TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S/ r2 z2 a9 w, H
地址：西灣河成安街tvb now,tvbnow,bttvb) h) q- Z3 @, y2 i- ]3 V' [
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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