筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。5.39.217.76" b$ d- _1 r8 w9 H5 y
5 b5 f0 C! j- F1 K五十年豆品老號
# i1 S+ \/ S6 C$ d- a* ^$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。$ g. ^+ ^) B+ c) Y
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豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
. N! l: e" z8 |2 u. q7 D, S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _: G7 C; i! U9 m
蘿蔔絲餅 $9公仔箱論壇4 Q: H+ T! o- b1 A
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
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O2 v8 R; I r. n公仔箱論壇煎豆腐 $10
! \% _" S! G0 h& H* G# Htvb now,tvbnow,bttvb熱辣辣品嘗，特別滋味。 t% i" t, J4 ^* A2 v/ s* Y
3 E9 m. p3 |0 ^8 u; Mtvb now,tvbnow,bttvb星洲豆腐花 $9
$ T+ p5 t- ~, f即豆漿加豆腐花。公仔箱論壇0 |) Z( P1 U, j7 `
+ @+ V$ R. q$ W5 @+ ?公仔箱論壇生煎豆沙餅 $5.5* _ }6 J5 t5 e: o' [: c
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外層煎至脆身，香甜惹味。$ s. r: {# r: V+ H7 l4 Z
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珍香園
8 i5 p! b) Z; j) ~5.39.217.76地址：西灣河成安街
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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