筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
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) T7 `5 w, v7 E7 C9 U; s, ?/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五十年豆品老號tvb now,tvbnow,bttvb8 L+ U( M# I6 n4 A+ c5 P- q; C. ?
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?4 a$ V$ T+ |9 B, H( [
7 P* M9 K1 l% b8 D) G8 I豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。9 o ?7 U5 e7 d1 C8 k
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蘿蔔絲餅 $9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S" P9 |+ A u6 P, D
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。tvb now,tvbnow,bttvb5 V1 \' I$ J# k7 h) l% A: j+ L
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煎豆腐 $10
: g1 Z) M- h7 ]0 i. o公仔箱論壇熱辣辣品嘗，特別滋味。0 H. D8 T( F9 M3 U8 K; o
2 r, m6 Z9 ^1 o. J$ P2 N$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星洲豆腐花 $9
/ l9 w; t+ K9 ~8 \% c/ S2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即豆漿加豆腐花。# B6 G& f7 D) i: H0 \% j
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生煎豆沙餅 $5.5
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6 c7 f- |$ h( S$ i7 Q5.39.217.76外層煎至脆身，香甜惹味。( n- }1 R" ^3 A, @, o7 O
% M, Y3 s8 m2 g9 Z! @5.39.217.76珍香園
, C1 P5 o [! \8 F% r地址：西灣河成安街
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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