筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
: K0 M/ d! w" r; h% e( [: j8 [tvb now,tvbnow,bttvb$ t4 \1 W5 F" s! P
五十年豆品老號tvb now,tvbnow,bttvb' e0 X* r* o v/ G3 x! x
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。) e, B3 H8 W/ Y3 _# C
' O9 H3 R" E: M# U) q% c豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 V! M+ W$ W- v
' T" n5 T; i" K) v7 e5 X
蘿蔔絲餅 $9
% s: V7 `! S2 ^" E5.39.217.76咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。3 a! s3 c! f* c. C7 C3 Q
5.39.217.76' G- I7 G/ [$ v/ f- P! T
煎豆腐 $102 z$ z; q4 R+ T% ?
熱辣辣品嘗，特別滋味。0 F% o9 e4 [1 P m4 P
公仔箱論壇; e, k2 o% I. H g6 c
星洲豆腐花 $9
: q6 n6 }' B5 }3 `: Stvb now,tvbnow,bttvb即豆漿加豆腐花。
7 J* r1 n! m7 G5.39.217.76
6 Z- C* m* W8 }生煎豆沙餅 $5.5
$ H0 e0 C/ w1 f2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V; {' B$ w( `/ x# w外層煎至脆身，香甜惹味。公仔箱論壇# @- ]" s' z8 V. G8 s; ]: H' m, u f
2 ~# B! ]( Y, y: ? e
珍香園
' T$ }+ o8 \/ {! M$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：西灣河成安街
8 x0 L( |! ~1 Y0 Z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2013-10-10 03:41 AM
|