西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L$ j' {: k0 L5 d8 g! x! `9 |2 C
& s: E8 |. N( q% j' Q* O) f公仔箱論壇甘香焗鴨飯
& R0 ~, R; O0 n# }5.39.217.76Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。tvb now,tvbnow,bttvb% A( N5 P% n% r3 ~
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F; k8 k% Q' l: w6 W, R
! }: U! b5 T& {! u# X5.39.217.76葡式軟蛋餅
0 |$ v7 q7 i2 A2 e ^5.39.217.76厚身蛋餅以香滑取勝。
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葡式焗鴨飯
R6 Q- x, m8 ?, D1 P) k8 [飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb3 {2 A% o: u" @
6 [8 }, ^" u# {, W- F# x w' L5 X" Wtvb now,tvbnow,bttvb炸馬介休球5.39.217.768 i5 T" `- X, w# l' K% L
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
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葡式木糠布甸
6 g4 o6 B, a6 p* b6 m7 x ?tvb now,tvbnow,bttvb軟滑不過甜。* f4 X' |$ ^: P5 `" O# C, {7 N B& z
8 S, }5 _* H& i8 W& I& a橄欖油烤馬介休
7 _3 c6 H$ X+ D6 }+ I0 Ptvb now,tvbnow,bttvb啖啖肉，色彩和味道都豐富。
' c9 v# A$ w& T$ i7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `9 _9 X; ^2 d
Casa Lisboa5.39.217.76+ {& {6 [6 u" J; F0 Z. r# U' E8 x
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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