西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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甘香焗鴨飯
7 r) A: _* v; i$ }$ K2 g( tCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G6 U) f+ N o
! s0 G3 _. n( j& i- Btvb now,tvbnow,bttvb葡式軟蛋餅
5 F! V T- q8 p1 r厚身蛋餅以香滑取勝。
! V& r: {7 S) i+ P2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% f; Q% Y: [+ U9 `/ j2 I
葡式焗鴨飯公仔箱論壇7 l' C% S( G) g9 w) W
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb1 N+ F; ~* S9 |* J# K" T3 M
% G i0 y5 w5 _8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸馬介休球
6 o! l9 Z; y/ F% R) W! y' stvb now,tvbnow,bttvb脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
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( A/ p& W% b. w9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式木糠布甸
- {' j# r3 R; J0 v; y1 D& n6 htvb now,tvbnow,bttvb軟滑不過甜。
1 h" w) z( \7 L2 y" s) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T4 F6 _8 B6 k- J, K
橄欖油烤馬介休
9 c/ {8 R7 X9 L/ w1 L8 w3 Ptvb now,tvbnow,bttvb啖啖肉，色彩和味道都豐富。公仔箱論壇! C- V) r9 I a" Q2 q$ ^
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Casa Lisboa& v$ j# c- c" D7 V
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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