西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。tvb now,tvbnow,bttvb% J- ]* o* u1 [3 W
( a9 Q6 i8 M6 ?9 u* A h. E甘香焗鴨飯
( ?8 Z N5 T4 P* u! `& f) a8 }9 Wtvb now,tvbnow,bttvbCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。" [) p, [. G3 N) g2 V! V, y
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。2 |; U- X$ D E: K
7 _2 E7 A: j, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式軟蛋餅
" `! s# E$ g+ \$ }厚身蛋餅以香滑取勝。
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# o" ^$ E; W# X% B/ t: P葡式焗鴨飯
; i6 p. ^' L* [7 \* P8 j; y飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
N3 G7 C- T: N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) l9 S. {" X9 [9 v5 h1 w }
炸馬介休球
$ a; ~3 J, e) \脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
9 b/ t- @3 @ x- V) u1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M' S( g( } D葡式木糠布甸
* i( l5 o: a6 y5 Ltvb now,tvbnow,bttvb軟滑不過甜。
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橄欖油烤馬介休TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y4 T2 h# b) Y
啖啖肉，色彩和味道都豐富。
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% F- ]& m$ w1 F7 H! Q0 K* a8 }+ K公仔箱論壇Casa Lisboa
/ x2 S+ |4 z/ n, x. K0 v: |, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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