為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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; B2 ~" H$ M2 S7 Mtvb now,tvbnow,bttvb當造蔬果入饌5.39.217.76$ V" V [0 j/ T2 Y
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。5.39.217.76 ~$ n& {. Y W/ H, p. X
9 I8 a' M1 I) M9 d$ w/ j( P小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。5.39.217.76+ \' C6 }4 n, t' a- V+ D
0 \" @6 C( B+ s' b n& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bella Vita公仔箱論壇0 x( a2 i9 h9 X- {0 k; k
地址：銅鑼灣開平道Cubus 公仔箱論壇2 I9 s! l# g& g, g7 }! X/ [6 A
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。tvb now,tvbnow,bttvb4 G+ T: j# N W& n# c/ W, O
& {/ W% ?# `0 H* d公仔箱論壇羅勒番茄濃湯
1 Y& T. Y. w2 J- W% i5.39.217.76番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s0 `" P- ~- t% l6 p* Z& l5 E
0 Q4 w6 e% B) u+ `4 {菠菜芝士意大利雲吞
! I: e+ M9 |" Z, Ctvb now,tvbnow,bttvb雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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9 ~* Y+ s( G. ?, e) ]1 \/ P烤焗千層芝士茄子& Q) y8 }0 T9 k
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。
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! e5 P1 C o& T7 t! j6 K( G: y■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
" T5 p5 j' J, f: q; I/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 } A: l; b6 I8 Y
鮮蘆筍碎蛋沙律
- n9 X5 u; n$ H- X9 B' G鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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