為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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當造蔬果入饌5.39.217.763 [7 t$ y+ j% g. a# g2 ?$ y
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
9 {; b% ?1 M- Y% [* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g; H0 k; n! N% C" ^9 J9 }tvb now,tvbnow,bttvb小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。公仔箱論壇; f0 f: q3 U# s" L- x
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Bella Vita
+ p8 \1 Y) _& K3 P# i' h5 Q' d地址：銅鑼灣開平道Cubus
& a9 d& j- w& t; G9 t, }tvb now,tvbnow,bttvb註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
B) c) Q% v9 [) \2 {& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]1 Z# C6 U" x- @: w
羅勒番茄濃湯5.39.217.76# H U9 E# H n. _
番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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菠菜芝士意大利雲吞2 E/ x* e3 H% E6 ]! e
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。公仔箱論壇$ d7 E$ K. p0 P# W6 e
% i% a& Q6 n% \0 `- V- s( I hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤焗千層芝士茄子
9 T* K# |* n# i8 G6 `意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。
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■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~. U/ W t- w% }% i
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鮮蘆筍碎蛋沙律
7 ^0 X6 u4 q& e- S鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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