香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。
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( I" Y6 d7 W( q" w6 f8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。 D6 I7 ?! V4 w& z( X0 u
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吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。5.39.217.760 @# V4 {3 d/ F
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甜心
8 V. |2 y8 z4 {+ j- S公仔箱論壇地址：炮台山電氣道木蘭苑5.39.217.76" ^2 q/ K5 R/ U b p$ x8 I
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吊鐘燒 22元/3件
/ N$ k- C% a% s0 u- a6 m7 I公仔箱論壇以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。9 M& @ o+ N2 |" J7 T; {8 K
8 P) ^# B- w- T: Ntvb now,tvbnow,bttvb■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。6 x/ l- Q1 j& ^/ y; y7 _5 c
奶凍 20元起/杯公仔箱論壇; z) x/ y: l, E, {. |! W
選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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* A' [0 u* D/ ]' j5 O公仔箱論壇■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
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■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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