香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。
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位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。公仔箱論壇' F2 ~; O$ f+ j h
3 ^ n3 w5 B0 _5 Y# gtvb now,tvbnow,bttvb吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。公仔箱論壇8 {* ?; B8 m, b* @* {. n9 y# Q9 @: r
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甜心
: O& G3 D( b, C; U. H$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：炮台山電氣道木蘭苑
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吊鐘燒 22元/3件
3 a$ y1 k5 P d9 n! d% x公仔箱論壇以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。tvb now,tvbnow,bttvb$ |% X" Q5 ^$ B+ _1 |7 Y
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■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
& x I3 [- t$ e0 U4 V8 h奶凍 20元起/杯
( b$ I+ y3 S8 G7 ?選用北海道牛乳製成，香滑美味。
. b5 w0 O' a. K7 ^* S6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W T/ d1 ?$ |4 [( R■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。5.39.217.76* o# J7 k" j1 x* c) }
2 e" h2 C) D4 O$ b8 c公仔箱論壇■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。5.39.217.76- c2 @0 r) f1 {0 D
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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