自助餐除種類豐富外，食材健康也很重要。位於中環的Wild Grass最近推出Carvery Brunch（成人$298），特色是選用了多款有機食材炮製，讓客人享用豐富又健康的一餐。既然以「Carvery」為自助餐主題，賣點自然是一系列有機肉類，全部即叫即烤，風味十足。如有機烤牛肉配燒汁、烤羊髀、法式烤雞等，愛吃肉類的客人都可找到心水選擇。 想吃得清新一點，亦有素菜、小吃、意粉等供應，如Spring Garden Vegetables、Organic Pasta等，最適合崇尚健康的客人。此外，每位客人獲送一客前菜，可選Smoked Salmon with Quail Eggs、Smoked Haddock Arrancini等，最後是精緻甜品，為完美的一餐作結！5 H2 W& @; T$ V8 \2 {
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有機烤牛肉
/ n1 t: P' z' ?$ z6 k3 K. [公仔箱論壇 烤至外層微脆，肉汁充沛，伴燒汁享用。
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Smoked Salmon with Quail Eggs1 C+ Q7 S% h# l0 G( [
配上鮮忌廉及茴香。tvb now,tvbnow,bttvb# M, S) W+ V" [; g" l
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有機太陽蛋公仔箱論壇* w+ r# \: }% c1 ^" d& a
伴以西班牙辣肉腸及番茄醬，酸甜香辣。tvb now,tvbnow,bttvb8 \# m5 Y- m3 Q4 D( L8 R
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Wild Grass
5 _1 i8 n7 h6 ]0 G1 B4 y, D" `7 J 地址：中環亞畢諾道
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4 S1 J: t/ H( o" B公仔箱論壇 ■除牛肉外，還有法式烤雞供應。5.39.217.765 S9 A$ n5 \ r
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發表於 2013-7-30 01:20 PM
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