素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。/ V/ S+ L5 J5 K; J: v# ]) S X3 q
# j! U4 o! @* o6 H; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
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6 g" e" C- _% S3 W" h: L3 }5.39.217.76蔬食文化節
2 @( j! P$ b K4 ~地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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/ y1 ^. i$ p1 y7 ] ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒 $10
% L2 Q7 j- r" x; Y" s6 }% T1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清爽且口感豐富。
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0 k' c! K# x. T2 O5.39.217.76■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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! k& T1 v; l. C- b u0 o/ U7 Ntvb now,tvbnow,bttvb野菌雲餡伴竹炭麵 $102 }* q5 o. i. @1 [* Y( q6 y
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
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牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。公仔箱論壇" s3 o9 t: p% q9 n k6 o% t3 R
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發表於 2013-7-24 01:31 PM
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