素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。5.39.217.76 \- i& w; y7 |0 K
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除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。公仔箱論壇) @/ I* G: a( f' ^
& X5 t& O( V) X# ^5.39.217.76蔬食文化節
) @4 V( w3 e- `' F+ W& Ptvb now,tvbnow,bttvb地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場5.39.217.76: D5 S* u5 ]6 l9 R) M" i
7 m/ Q- I7 a9 w8 z- |5 Q& Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒 $10
$ K2 ]# m) k: @8 Q: c. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清爽且口感豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H9 C( x$ X+ Z6 ~7 g1 \3 t) Y% T1 I
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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野菌雲餡伴竹炭麵 $10+ `; F, J! T, L8 v. c D- ^! ]
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X/ Q# h8 @; w6 b
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牛肝菌 $60/50克
5 W0 V6 O: i$ X6 k$ _* q: ?. x牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
9 ]# T- x$ e+ o. O& H. s R1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-7-24 01:31 PM
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