[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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+ I: T( a4 F6 I公仔箱論壇除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。0 ]4 n/ L+ D' `' K8 \. ]
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蔬食文化節
& O9 j5 O6 Z' R地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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, f0 J" h2 C* O6 V/ `$ m$ x: m公仔箱論壇鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
5 C5 B, @" y: Ftvb now,tvbnow,bttvb清爽且口感豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a+ T( Z- n8 K1 T; ~  Y  i; j  A

4 h. G$ K  |: @$ f公仔箱論壇■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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6 S2 D3 \. b) e; Ktvb now,tvbnow,bttvb野菌雲餡伴竹炭麵　　$10tvb now,tvbnow,bttvb, z6 S1 q$ w4 l8 C$ D; [, T/ V
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
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' ?. N1 s0 j# {$ \& `6 ~1 {( h公仔箱論壇牛肝菌　$60/50克( W, h5 w3 T3 e0 n6 ^
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。2 {! c- M8 O1 H, G