[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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4 w7 I' _1 i! y3 q& y0 ~除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
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蔬食文化節
: s* W. P2 c$ N. t地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場公仔箱論壇, |$ p6 O1 x9 K4 Q$ \( _

- K' T( K- Q3 s" ?+ V& h" n. m公仔箱論壇鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$101 H5 b' }% a) J5 x! C5 ]% u6 G
清爽且口感豐富。
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。8 }# A& \# d' _/ b+ x7 V8 U& o

1 p% m3 E& z% g3 ]" C1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菌雲餡伴竹炭麵　　$105.39.217.76  K4 u6 L" v7 M. w
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k2 z+ h+ @9 S% U) ~5 Z4 }1 D8 r& r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* a, G7 ]+ f2 @( F  `
牛肝菌　$60/50克  t: G  u2 ?2 i+ L1 B9 e- K; K' G
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
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