每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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加入矜貴燕窩
) `1 [ O' {( d: ? ptvb now,tvbnow,bttvb單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。公仔箱論壇+ m2 t9 d6 N( G! V
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。tvb now,tvbnow,bttvb I7 t/ i p0 s5 y4 ?
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
8 k$ {" m+ j# m1 L3 s( g0 q' Rtvb now,tvbnow,bttvb以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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# ^$ H7 A9 } I- Z* X6 E' `tvb now,tvbnow,bttvb1.宇治抹茶芒果芭菲58元
5 R3 P4 @; _4 { y- K色彩豐富，迷倒不少女生。9 x& g$ D5 ~. u, ]$ `' w% g! O
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元
5 Y$ U- n0 Y( v/ P, o5.39.217.76不過甜，清新之選。, O1 J- y3 Y! S* ^/ ?
+ w5 h) [: m) |: @( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 花月庭/
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6 K3 k% ?6 y/ j5 O2 s: \) eb. 京都抹茶屋
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- C$ B* ?% _* b公仔箱論壇金黃朱古力慕絲公仔箱論壇/ l( P! Y( `' T$ `3 Q; \
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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燕窩香芒意大利芝士千層酥公仔箱論壇" X3 f3 E {! i0 b
外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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