每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c% k' \5 [' R- M
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加入矜貴燕窩# h6 q1 ]" f8 ]9 L
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
9 T" H( E$ d# K8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 [$ g/ h- V2 Y: {8 R
燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
" L- A5 [ v3 N+ |8 j0 o1 ytvb now,tvbnow,bttvb以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R( c# u0 E# m- @
y) T! a4 i- Y) _ ?7 g* N+ U1.宇治抹茶芒果芭菲58元
/ I1 I# X: ?; v; m& B, p色彩豐富，迷倒不少女生。& [$ Z% K8 e4 o0 d2 r3 ?
, u7 ]8 n# u1 b% `: g, r公仔箱論壇2.芒果朱古力豆腐布甸55元
: \2 k0 |% `. N9 b公仔箱論壇不過甜，清新之選。
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a. 花月庭/
2 P+ ~: Z0 j, ?. f公仔箱論壇" K0 d( \% z3 c+ w' s5 a% g: c
b. 京都抹茶屋
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金黃朱古力慕絲
) }* U$ w0 r X% e& f+ r公仔箱論壇混和燴芒果及燕窩，不失清甜。公仔箱論壇 I% C$ {6 D5 T1 l
) M* g! a+ P8 W4 h燕窩香芒意大利芝士千層酥
. M! J" L$ j) {& { wtvb now,tvbnow,bttvb外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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