每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。公仔箱論壇2 |7 x/ V: j- a" G9 y* x
& p" \9 ]) P) A! I加入矜貴燕窩5.39.217.760 v0 m# B; q1 {7 |$ A/ @
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。5.39.217.766 ]; U; }' D6 @/ |5 l
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |& f( }$ S. W# d! G
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。公仔箱論壇: ~) i8 f* V' I. F
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元
& c2 u3 Z( r/ R% ^3 L. i0 z" |/ Otvb now,tvbnow,bttvb色彩豐富，迷倒不少女生。
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* ^" t( w4 q) w/ F4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果朱古力豆腐布甸55元
( K5 s' n, q' Z- q5 K$ mtvb now,tvbnow,bttvb不過甜，清新之選。6 j/ a! U2 ]; o# p6 w
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a. 花月庭/
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b. 京都抹茶屋
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6 I4 {' r; V4 [8 x+ X# v5 f, L9 W金黃朱古力慕絲0 }! H o0 B: Y
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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6 f; a3 D/ N5 ]tvb now,tvbnow,bttvb燕窩香芒意大利芝士千層酥tvb now,tvbnow,bttvb( w$ X A+ N2 I5 D4 }3 x, I) z
外層鬆脆，入口有層次。2 t- x5 Q" i: x# e* [& o. R
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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