食物安全中心發現,一款蝦乾樣本的防腐劑超標69倍。
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' K* D9 R2 @2 K$ R8 _8 ~' W食安中心上月抽查約8600個食物樣本,其中有兩個不合格,包括在天水圍一間店舖出售的蝦乾,樣本的防腐劑二氧化硫,含量是百萬分之2100,超出法定上限69倍。% U$ a: X& {- j3 Q- R! W" v. B
/ h7 \* c) N7 C# p% t' U食安中心說,二氧化硫屬於低毒性,正常食用不會影響健康,但部分人可能會有氣喘、頭痛等病徵。當局已要求店舖停售及銷毀問題食物,若有足夠證據,會提出檢控。至於另一個不合格的樣本是早前已公布的脫脂奶。
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