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[中式食譜] 蒸滷水墨魚薄切

材料公仔箱論壇+ q% O2 Y% y( h9 f1 T2 ?
  墨魚(洗淨) 1條
& u! A9 K' ~( |7 o5 G8 V公仔箱論壇  香茅(切段) 1條
: R5 L# u# \5 f/ {+ J8 b0 @tvb now,tvbnow,bttvb  白胡椒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j6 {2 j5 O% y9 V: ?" A- h
  月桂葉 2塊公仔箱論壇  ^, ?# Y3 R) n6 k7 x6 l' F
  鹽 2湯匙
# j( n) a" c  e# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  白酒 100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t% w) R' \7 |8 s8 [# g, N% `
  清水 500毫升
( e% a; ?: ^5 d, mtvb now,tvbnow,bttvb  羅勒葉(切絲) 適量
4 J8 [. F; O" m- w$ ^5 _  紅椒粉  適量
/ ^  u, {( V$ L. Y. i4 ~  橄欖油  適量; @, ^/ D& n) S$ m+ J6 a
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- O$ b  d8 r: i6 L/ P做法! _5 k5 t: ^1 {! ~, w6 Z0 e7 C% R
  1. 鍋內注入清水煮沸,加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。
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' b2 M, b* L3 }! k. r1 L8 w5.39.217.76  2. 加入墨魚煮沸。
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  3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。5.39.217.768 K# c8 M. a$ t, b3 M3 q
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  4. 放入蒸爐,以85℃蒸半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \  y7 X9 A1 e# Q* F6 I* Z1 t

# H# u3 K3 ~8 p6 V5 c; ^1 m/ {+ L* y  5. 取出墨魚,切成薄片。8 J! G- x" C0 \) Q
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  6. 上碟,灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油,即成。4 s) x5 N8 z# A
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