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[中式食譜] 蒸滷水墨魚薄切

材料
% Y! Z  g% W. B9 H5 O( f7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  墨魚(洗淨) 1條
& O  d% [4 t& @* V  香茅(切段) 1條0 C4 T9 |0 d# \$ O
  白胡椒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B  [7 Q9 ]( H
  月桂葉 2塊
' f' B+ w6 `! K' w+ V' h9 S公仔箱論壇  鹽 2湯匙5 _1 S! ?* F- x. g
  白酒 100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t. \& l6 s2 f1 W9 U6 e3 ?
  清水 500毫升公仔箱論壇" P! r. ]* r, @) p- [. a
  羅勒葉(切絲) 適量$ z$ s' |; \/ X! q" w( J1 m
  紅椒粉  適量
7 _/ T4 c! H' ~, w- D7 ^0 _公仔箱論壇  橄欖油  適量
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做法
" d/ z3 t5 }2 X9 ~) A5.39.217.76  1. 鍋內注入清水煮沸,加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。
9 j0 s% i& P3 R9 T& ^7 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q( D; n) V" @7 A2 V. R9 {% Z
  2. 加入墨魚煮沸。
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' ^% W5 m; c* Y5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。2 l5 H1 j& J9 }, e1 q
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  4. 放入蒸爐,以85℃蒸半小時。* X& Q% h- E# _" a( |5 X

. q' y$ j" {, @4 E' y5.39.217.76  5. 取出墨魚,切成薄片。* b0 @* T; {" F1 N" P2 ]( ?- |+ G
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  6. 上碟,灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油,即成。5.39.217.76! E! Q3 b. \2 w$ B9 o0 R, C
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