返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蒸滷水墨魚薄切

材料1 k2 f: L/ W$ G& \4 R; U
  墨魚(洗淨) 1條% w# P  Q! R) k" D3 s% J/ o
  香茅(切段) 1條
. D! f; |6 E, B  白胡椒 1湯匙
7 L9 m' o0 @& u8 N" |5.39.217.76  月桂葉 2塊tvb now,tvbnow,bttvb* @) {" ~6 p4 D9 J5 Q
  鹽 2湯匙
1 ^0 Q- h( y! L: ~: x+ i3 W  白酒 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 B# B8 n3 s- y7 J
  清水 500毫升
+ R7 K0 m0 F; _; g- n  羅勒葉(切絲) 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 L0 R2 Z# ~) l2 y7 i7 O7 D
  紅椒粉  適量
3 n  {6 j; L; ^: ?- T& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  橄欖油  適量
+ g9 E5 ~+ N% e. H$ }
9 ~8 {% v  o- n# j4 z/ o( [公仔箱論壇( n/ i0 P  G' ?5 j! r3 X
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 D" ~, f3 c: c; Z4 ^0 {$ o
  1. 鍋內注入清水煮沸,加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。5.39.217.761 j) `" c/ d* D4 r, G

& m2 O9 u9 [8 R! F5 Q, V- k8 L0 Z2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 加入墨魚煮沸。
1 ?2 O- t7 I" U  ~3 t9 Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 Y% B) L$ C! p1 t( Z9 q2 j2 |  3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。5.39.217.76  T4 E/ m* H* Y4 k. f% [6 F

+ I* a1 \8 J& l  4. 放入蒸爐,以85℃蒸半小時。公仔箱論壇3 i& D& K1 w5 V6 e% G' l1 s
公仔箱論壇, m2 [  G# B, z  z! c
  5. 取出墨魚,切成薄片。5.39.217.764 P0 _3 k3 p# _2 P) i

" M# [, k# f* E. f9 p  6. 上碟,灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油,即成。
2 o8 O9 q9 ]( w% R+ U/ w7 s
返回列表