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[中式食譜] 蒸滷水墨魚薄切

材料
0 l2 l* F" K) a; J  墨魚(洗淨) 1條
4 J' Z+ s1 w2 V- ^  F1 A$ R1 O  香茅(切段) 1條
: S  B6 P( w3 a% l% Y5 Z& y+ S% j5.39.217.76  白胡椒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- H" l1 U8 ]7 b" R
  月桂葉 2塊
) s9 M5 G$ C) i, E% E- ?- q2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  鹽 2湯匙5.39.217.765 g( a" v* @" K* {1 `
  白酒 100毫升
: C5 u& U+ h6 S2 t- V2 P% F/ T0 W7 j  清水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ \2 x7 L) P$ z# l1 e# D
  羅勒葉(切絲) 適量
6 X8 c4 U5 ]3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  紅椒粉  適量
+ H/ o  b+ p' H( C; Q! I: {公仔箱論壇  橄欖油  適量
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3 o8 ^+ s6 G* \" o5.39.217.76做法公仔箱論壇/ R/ E  M2 b, c: C  X; `2 Y3 f1 R
  1. 鍋內注入清水煮沸,加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。
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  2. 加入墨魚煮沸。5.39.217.76/ P. v7 I( E0 \, M0 n8 l& |2 [
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  3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。
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6 K9 n$ [/ B5 ]& A* N- h6 S  4. 放入蒸爐,以85℃蒸半小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 O" D1 L. H; \; j9 b

5 B1 ^4 n! ?& m7 h5 L公仔箱論壇  5. 取出墨魚,切成薄片。5.39.217.762 m% ~) Y! u5 J( J8 r6 ~

, [. R* A2 [, \5 C5.39.217.76  6. 上碟,灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油,即成。
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