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[中式食譜] 蒸滷水墨魚薄切

材料5.39.217.76# u6 T3 w. r; _  o6 Q
  墨魚(洗淨) 1條
# T8 q. z- Y& Y4 w% `) N0 _; q; h  香茅(切段) 1條tvb now,tvbnow,bttvb; j7 t% P. n- Z7 w( g9 @
  白胡椒 1湯匙公仔箱論壇' ?& r: ]. R; j/ _" E
  月桂葉 2塊' E/ R9 {6 S2 v- {& w
  鹽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P- S3 A* w' C# x9 V& H7 O
  白酒 100毫升7 Q/ A. w7 q0 x% F
  清水 500毫升
3 _& ?+ j' }( g7 ^) F% h; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  羅勒葉(切絲) 適量
" W9 @( G+ F  J+ E  紅椒粉  適量
2 g1 c& }3 u' e, Z! P  橄欖油  適量
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做法
$ N' P; p4 @0 R( h公仔箱論壇  1. 鍋內注入清水煮沸,加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。tvb now,tvbnow,bttvb6 i$ t" y2 @4 `$ u
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  2. 加入墨魚煮沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z; n1 r! O4 i6 {
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  3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb! S" N3 o% w% y
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  4. 放入蒸爐,以85℃蒸半小時。
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  5. 取出墨魚,切成薄片。公仔箱論壇8 H/ e: p0 a: Z) ~# q- V
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  6. 上碟,灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油,即成。
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听起来就很好吃,可惜没有图片演示,遗憾啊
应该会很香,谢谢分享!
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