日本菜的精髓在於不時不食，所以新開的楠料理，每天從日本北海道運來最新鮮當造的海產滿足客人，像當地特產喜之次魚，師傅用岩鹽醃完再輕燒，皮脆肉爽，味道很清甜。高級魚黑鯥同樣連皮燒香，魚脂豐潤，令魚味更突出。此店的炸物亦做得不俗，可先試南蠻沙律雞，雞肉雖然炸至脆卜卜，但仍相當Juicy。蘸自家製的沙律汁，其甜味令炸雞更吸引。這兒亦有吉列豬扒吃，不過用料更上乘，豬扒是鹿兒島豚肉，脂肪和肉的比例為二比八，令豬扒爽而不肥膩。
: g; j! g1 |$ F$ o
1 E5 m1 D4 x6 D- T& R# P* N無論是品嘗刺身、燒物或炸物，有酒佐餐，不只能提升味道，現場氣氛亦較佳，所以店家決定新張期內，送一百八十毫升的「雪之茅舍」清酒給晚市來幫襯的客人。此酒原價$138，用有機米釀造而成，最適合配海鮮。平日的午餐或晚餐，吃滿$150即送$10優惠券一張，下次來吃晚飯，惠顧滿$100即可享用。星期六及公眾假期（星期日除外）的午市惠顧滿$300，再送價值$100的小食拼盤給大家。文：Carmen
! W2 X2 u. j, M" i. y9 N0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
; z$ j; i; [1 ]8 P( B8 L公仔箱論壇楠料理tvb now,tvbnow,bttvb4 f0 A: N% f0 J3 ]
地址：灣仔皇后大道東QRE Plaza
4 @( f$ a0 R# f& E& t6 e# L8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：逢星期日休息公仔箱論壇1 ]) w5 B( b/ n: `1 d3 P
南蠻沙律雞 $100
. Z( Y5 a2 I4 f1 S) W5 x4 k肉汁鎖緊在麵包糠下，肉質嫩滑。
3 y1 k+ ~" t) Z& d6 ` 吉列黑毛豬扒 $985.39.217.76 ]& j# e) a) s0 x U
選用鹿兒島豚肉，鬆化富嚼勁。
4 p0 Q; |' K9 l/ d公仔箱論壇 |
發表於 2013-6-26 06:57 AM
| 