熱爆台灣的人龍麵包店パ 達人手感烘焙登陸香港了！此店標榜以天然酵母製作麵包，鬆軟且帶獨有芳香，口味更超過七十款。今日（6月11日）下午二時，台灣紅星小S（徐熙娣）將現身香港店撐場，惠顧滿$150的客人可獲贈各地分店通用的九折卡，不論追星還是追包者，起動吧！文：Carmen 圖：何健勇
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天然酵母製成
5 Y/ I" f/ X0 a8 J) g9 W. Q, f9 qパ 達人在台灣成立兩年多便已開了十八家分店，早前更過江進駐上海，香港是第二家海外分店。撇除小S老公投資這個名人效應，此店的麵包口味確實繽紛吸引。七十多款味道包括沖繩黑糖麻糬、法式核桃包、瑞士朱古力包、維也納牛奶棒、黑眼豆豆。口味雖洋化，入口卻像日式麵包纖巧柔軟，而且全部不含牛油，相當健康。香港店暫時只有五十七款輪流供應，之後才陸續增加，但足夠令你眼花繚亂。( q8 r4 D1 d4 a' ]( l2 C {6 `
4 N, A3 z8 H! k0 k* o; u5 N4 ^1 M( o$ Otvb now,tvbnow,bttvb除了款式多，另一賣點是採用天然酵母做麵包。店內自設酵母培植室，由製作天然酵母、讓麵糰發酵到烘焙成麵包，花足九天時間完成，絕不粗製濫造。天然酵母為麵包帶來了天然甜味及隱約的酒香，比速發酵母有層次多。配合用人手搓揑，質感更佳。
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■儼如代言人的小S自言最愛吃黑眼豆豆包。tvb now,tvbnow,bttvb; W$ t" e1 Y3 D" e! P! r- }
■五十七款麵包分鹹、甜、餐包和吐司類。$ I4 \# o7 W) S4 }
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パ 達人手感烘焙0 o# L6 D& V( `( G: z4 s* q
地址：太子彌敦道$ N1 k8 v2 J3 g- q& n
皇冠 $35/個5.39.217.76% J1 R! p' R1 N, f# Z& z8 V
簡單的Cream Cheese餡已足夠令人回味。
! m5 K4 s( [! J! ^5 z% f公仔箱論壇 瑞士朱古力 $25/個
$ B- R' B9 A8 ?! y- h 除了朱古力豆，還有核桃在內。5.39.217.76 y+ t) y* ?6 a/ y# V/ [' X
米蘭諾松露麵包$40/個
2 ?% P( q8 ?. _- z7 Dtvb now,tvbnow,bttvb 混了松露和香蒜醬，超濃郁。
) b- U7 s W: ~ s/ U9 E3 {* Rtvb now,tvbnow,bttvb 卡門貝爾$35/個
8 _* g+ H- P) F- d Ntvb now,tvbnow,bttvb Cranberry帶來酸甜味道。
* h- m+ |$ I6 h5.39.217.76 黑眼豆豆$28/5個tvb now,tvbnow,bttvb( n6 p$ ~7 S. g5 e& F
包身軟綿，朱古力味香甜不膩。
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發表於 2013-6-11 01:33 PM
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