去過紐約的人都知道，當地很流行吃Popover，甚麼是Popover？就是用麵粉及牛油烤焗而成的美點，淋上新鮮果醬味道更香甜。沒想到最近在半山一間充滿英倫風情的茶室可以吃到，典雅舒服的布置再加上小小的庭院，氣氛悠閒舒適並充滿輕鬆格調，推開玻璃門，迎面而來的是遠離鬧市的自在感覺，值得大家專程到訪。
2 I" N: ^. G6 Y+ U4 D- N5 k5.39.217.76公仔箱論壇- p, N/ s+ E; L& r' n* I9 i5 h
紐約脆口美點位於中環半山卑利街的Tea Saloon by Another Fine Day，感覺似曾相識？沒錯，她就是High Tea熱點Another Fine Day的姐妹店。地點相近，但環境氣氛卻截然不同，原因是這裏一室以淡紫色為主調的牆身，由地下貫徹至兩層樓高的天花，超高的樓底，十分的空間感，配合粉色系列的茶罐、茶具、餐具及簡約家具，像是去了朋友家裏作客。tvb now,tvbnow,bttvb, N6 } k2 p' [& G; L) ]3 e
5.39.217.760 S8 ]2 u. b) _. d1 z1 h
老闆之一的Catherine說：「茶館的每個細小部分都融合我們3位老闆的喜好，新店最大賣點是食物比舊店多，主打是我在紐約吃過的Popover。這美食有點像英國的Yorkshire Pudding，可以配果醬及新鮮水果來吃做甜品，又或者做成鹹點也可以。
0 j0 ?; W+ p9 k. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 X0 l0 D% ~1 i4 k
自家烘焙獨特茶葉新店還推出了9種自家品牌的茶葉，據Catherine表示，大部分茶葉都由他們自家加工烘焙，甚至專程請來茶師度身訂造獨一無二的味道。像是玫瑰烏龍茶，就由台灣茶師選用當地著名烏龍茶混合玫瑰花烘焙而成，味道清爽中帶花香，別處喝不到的，還有味道濃郁甘醇的英式早餐茶、富有個性帶有香料氣味的Masala Chai，飲過喜歡的還可選購茶葉回家。此外，不妨一試分別為男士及女士而設的Afternoon Tea Set，女生的甜點較多，男士的就會較多鹹點，吃起來分外飽肚，十分有心思。tvb now,tvbnow,bttvb9 x0 @8 Y6 E! B9 F0 }
4 A4 \# _3 s1 l4 R% n6 P
公仔箱論壇 _( _! @" j$ I3 V: z
Review
4 [* p3 C* f! `4 _5.39.217.76環境氣氛：★★★★（以5★為滿分） 公仔箱論壇) ]; i1 u2 S- _9 O7 V( D
好味指數：★★★★ tvb now,tvbnow,bttvb" `8 |) O+ M- A" l- ]6 g5 N3 V
必試推介：Strawberry and Cream Popover、House Salad、Oolong Rose Milk Tea
y8 V/ M) P; y6 c; ] a$ x人均消費：$250
' c B( r0 \5 D7 S4 ]+ m! A地址：中環半山卑利街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x3 ?7 V6 w. C+ s2 m/ V
|
發表於 2013-5-28 01:28 PM
| 