去過紐約的人都知道，當地很流行吃Popover，甚麼是Popover？就是用麵粉及牛油烤焗而成的美點，淋上新鮮果醬味道更香甜。沒想到最近在半山一間充滿英倫風情的茶室可以吃到，典雅舒服的布置再加上小小的庭院，氣氛悠閒舒適並充滿輕鬆格調，推開玻璃門，迎面而來的是遠離鬧市的自在感覺，值得大家專程到訪。
6 }* p- q5 e' S Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ j) F8 c; l- I6 H* h紐約脆口美點位於中環半山卑利街的Tea Saloon by Another Fine Day，感覺似曾相識？沒錯，她就是High Tea熱點Another Fine Day的姐妹店。地點相近，但環境氣氛卻截然不同，原因是這裏一室以淡紫色為主調的牆身，由地下貫徹至兩層樓高的天花，超高的樓底，十分的空間感，配合粉色系列的茶罐、茶具、餐具及簡約家具，像是去了朋友家裏作客。
6 D# s/ N6 W, c8 j- r; m6 p: |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 e. i5 M G* ]$ W' C$ F* j
老闆之一的Catherine說：「茶館的每個細小部分都融合我們3位老闆的喜好，新店最大賣點是食物比舊店多，主打是我在紐約吃過的Popover。這美食有點像英國的Yorkshire Pudding，可以配果醬及新鮮水果來吃做甜品，又或者做成鹹點也可以。5.39.217.768 Q. D- }1 Z& H0 k! { C- A4 Q
& a( G K7 v3 Y* p, u8 z) p5 G自家烘焙獨特茶葉新店還推出了9種自家品牌的茶葉，據Catherine表示，大部分茶葉都由他們自家加工烘焙，甚至專程請來茶師度身訂造獨一無二的味道。像是玫瑰烏龍茶，就由台灣茶師選用當地著名烏龍茶混合玫瑰花烘焙而成，味道清爽中帶花香，別處喝不到的，還有味道濃郁甘醇的英式早餐茶、富有個性帶有香料氣味的Masala Chai，飲過喜歡的還可選購茶葉回家。此外，不妨一試分別為男士及女士而設的Afternoon Tea Set，女生的甜點較多，男士的就會較多鹹點，吃起來分外飽肚，十分有心思。tvb now,tvbnow,bttvb, P" R0 u' ~) L9 R6 J2 p
3 q4 l) J; I! |2 d1 I8 h& V
+ F8 m8 d* V6 I( {, GReview tvb now,tvbnow,bttvb* r) t% q% s% Q& B# D5 L' C/ h
環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）
4 ^, p9 V$ L( u1 W% l T5.39.217.76好味指數：★★★★ 公仔箱論壇4 K0 R$ S$ i0 ?9 c- u! d
必試推介：Strawberry and Cream Popover、House Salad、Oolong Rose Milk Tea
3 h$ K9 P6 F- }; ] D0 b人均消費：$250
; q0 v' d) v2 }8 S G4 z: z1 F6 Utvb now,tvbnow,bttvb地址：中環半山卑利街公仔箱論壇3 ?! [2 y. @! w. y# C$ ~5 N
|
發表於 2013-5-28 01:28 PM
| 
發表於 2013-5-29 10:54 PM
| 
