材料：
& t" k |6 l& Q v2 n# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙：600克+ E4 K$ n f3 |8 k7 {" f
檸檬汁或青檸汁：50克5.39.217.76+ x; P# L) ^7 |
薄荷葉：25克
" Z, x( C9 b' m5 k: `, z! I白糖：200克
& R- h0 C8 q } k( ^5.39.217.76麥芽糖：25克tvb now,tvbnow,bttvb1 w0 D$ f: g" V9 Z
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( U1 V' U9 Z3 s G) VChecklist：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s# ^, A! q; D5 }3 y
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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8 t. r. L. [1 y, ^& S3 B公仔箱論壇2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。tvb now,tvbnow,bttvb7 b0 K7 M6 a5 q5 }( n
2 j/ b' D- I n) h5.39.217.763 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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4 r- n) D( H" b* A/ e, p+ w6 Q阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
0 t6 Q7 d+ w4 x' P7 R3 Q5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [- y* G3 }; I
2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。5.39.217.76: x9 b' B: g; ^
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。tvb now,tvbnow,bttvb3 L1 P3 c5 G$ K1 f
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
0 ?0 X& ^7 e' c# b& X1 B: T+ j$ \公仔箱論壇5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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