材料：
# D3 H/ B6 z) K9 X V |公仔箱論壇橙：600克
0 K9 N/ Q& D6 b1 R5.39.217.76檸檬汁或青檸汁：50克
( T% E/ A) I3 v. m1 F5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉：25克5.39.217.767 t* u9 }" d z$ Z; o
白糖：200克5.39.217.76( A( j2 d3 M7 j
麥芽糖：25克tvb now,tvbnow,bttvb2 R7 a+ I; I. X. K# u
2 ^/ }; @& u: O( Z5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S$ i8 I8 x" I% L+ G' B# v6 E
Checklist：/ |& z0 w& [2 G! U$ \) Y
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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" e8 k' ~: [0 P" }6 {公仔箱論壇3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。+ y- w- J3 \# A' K3 u
' B/ C5 W6 d3 p4 i, O" f' b, Y* l- `5.39.217.76阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
0 D: K/ l; {: D0 j# v6 M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- t" H6 J& F+ w% V! E
2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。! H7 U0 n0 `3 _! \
# D; k: v5 s( D5.39.217.763 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。tvb now,tvbnow,bttvb y' d f1 h) i: o2 Z- C9 F
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。tvb now,tvbnow,bttvb) z. ?- w2 P% [) Q0 O7 i5 A
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。tvb now,tvbnow,bttvb: R8 K! X/ e) j$ \1 M6 S
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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