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[西式食譜] 無添加至Fresh低糖Jam

材料:tvb now,tvbnow,bttvb( R8 d) }# y, s- `7 g
橙:600克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 q/ z  E* I
檸檬汁或青檸汁:50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n5 u2 G) ]" l) `/ S8 i, O
薄荷葉:25克
/ d  Q5 v9 q" B8 R& T; Dtvb now,tvbnow,bttvb白糖:200克5.39.217.766 f$ W! W4 {' u% B
麥芽糖:25克
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9 v, J$ l) c/ F+ p公仔箱論壇Checklist:
5 X! l% Q+ |+ G/ {+ b5.39.217.761 橙的牌子不會影響果醬質素,選用皮薄的才是重點。0 R, g) \. t2 K. \- |- f

- A. y  h2 a4 Q% W5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 想健康一點,可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加,冰糖要先用熱水座溶。
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9 X' c( Y; O9 L( `9 |5.39.217.763 薄荷葉分量屬個人喜好,不加亦可以。此外,橙配甘筍亦非常美味。
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  y# ~8 B, U- ~# i! F, V8 e公仔箱論壇阿雯小貼士:1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬,檸檬和青檸的分量可減少。- _/ ~; p. ~: c+ z, b) N0 ^% F, Z
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2 不能因怕步驟(2)麻煩而只以橙肉製果醬,否則味道會過分清淡,欠果香。- I/ l/ y& c: J* b5 u/ X! G) [2 a
公仔箱論壇. I  M& M/ z2 t5 b! c
3 進行步驟(4)前建議去掉裏面的白色泡沫,果醬會更滑更純。
4 t" l, x% U, \" q4 |* W4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止,可起真空儲存效果。
7 b: z  Z, ?' j9 y% |6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 開封後必須放雪櫃內保存,並在2個月內吃完。
$ g/ a2 y' N4 O: b+ G1 F4 x7 ]# l' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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