材料：
6 ]9 _3 G1 }* O9 w橙：600克
. S0 q: U8 W+ s5 C2 W9 wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁或青檸汁：50克公仔箱論壇1 m* n$ j' \/ L" V
薄荷葉：25克5.39.217.76* _4 ~" [! P& v9 t; [0 r C
白糖：200克5.39.217.76( m3 m! x+ D* u7 Q# |( W
麥芽糖：25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 \# w: z" Z$ z
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Checklist：
9 I( W+ n3 ?3 ], i' t6 C公仔箱論壇1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。公仔箱論壇* z' T7 _6 t/ ]9 }" E& A8 _! }- |. L
1 l3 {5 T; S7 w& P$ Y2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。! g7 f. w+ h8 w
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
# v4 i1 Q d; f% I6 z. utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C% u k; M1 a# e$ L
阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。tvb now,tvbnow,bttvb# K: m; ?& B9 R$ x3 F
/ G* q5 p5 c/ G2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
" T( y$ h, M B" N8 y7 z公仔箱論壇4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B) T+ M2 E$ Q/ {3 N( j9 d
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。: i! S, k" J- W+ R
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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