材料：
; R( x& e3 {- q+ ^6 ]5.39.217.76橙：600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z# v7 n" W# U# |, i) J# K
檸檬汁或青檸汁：50克
. I7 |2 f1 i; D0 u* V5 v( W8 ^薄荷葉：25克
8 f, E u: c7 n M( v! M5.39.217.76白糖：200克
{9 W! b4 C$ j麥芽糖：25克tvb now,tvbnow,bttvb H% E' Q" ~ f) X8 {/ {6 L
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Checklist：5.39.217.76 k7 I" g( q& V `/ i$ ]
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z$ H6 E }& e) Z K
$ ]9 a) M9 z4 m: u2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。8 q* ]# P+ ]' M7 b: d7 Z
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。公仔箱論壇% N5 Z; c! o% ]: ]5 `$ {5 _$ {; ^0 u7 h
0 \( b2 l. ~8 J! i" C1 Btvb now,tvbnow,bttvb阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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0 f6 h' Q' c% g) ?- y( j公仔箱論壇3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
7 w8 F+ s9 K7 N8 b0 D* q3 Ktvb now,tvbnow,bttvb4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
+ V5 L4 e6 R) L( \) }7 W5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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