材料：
2 I) l( X, x' G& Ftvb now,tvbnow,bttvb橙：600克tvb now,tvbnow,bttvb) q7 ~& g+ K* J6 b. |
檸檬汁或青檸汁：50克tvb now,tvbnow,bttvb5 F: T. m! [5 k! M- O
薄荷葉：25克
& ^& F: ~0 ^0 {6 x: n" j; l/ Z9 Vtvb now,tvbnow,bttvb白糖：200克& R$ G# L# [7 a. Q$ n
麥芽糖：25克
" F" M B H1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c; m8 o- y- Z; r0 N& U1 D3 ]6 ^, z
, L5 y( E+ K% P9 K. w, h$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Checklist：
& ~4 w' C( C3 G( Wtvb now,tvbnow,bttvb1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。tvb now,tvbnow,bttvb, G& I# _5 p$ p0 T& h; t- s
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i l: [' t; a% l6 E4 m3 h
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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# {7 m7 l9 Q& w+ W# G: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。公仔箱論壇$ @6 z" i6 O/ M3 N" ]0 b
8 |" X) l! y* c% h1 c* l2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。tvb now,tvbnow,bttvb/ H2 a7 ]& X& ]
* t- }( b/ A3 m' @* C2 w( z3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。公仔箱論壇( y. W1 h7 F% Z' S% m
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。5.39.217.769 W9 V6 z$ ]0 i
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。# t6 B7 h2 ]0 }8 V: a. j8 Z! S0 D
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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