材料：5.39.217.764 ~; O2 [# m E5 R1 Z) P
橙：600克
3 v) g& }9 c7 b" m, S5.39.217.76檸檬汁或青檸汁：50克6 k3 s' W% U8 R0 v' E
薄荷葉：25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W F# z: m4 f& m8 G5 |( N# U
白糖：200克) T+ p! T! Z, d9 ^7 u
麥芽糖：25克
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. l& t- _" D4 J8 A& [4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Checklist：
, Z; D" y/ J! Z7 T% A. B5.39.217.761 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
C- F0 A3 o; P6 B1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 M8 ?! ?0 @6 q' e
2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n* q T" a2 l/ x1 e
9 x( w* [% v( e2 n5.39.217.763 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。5.39.217.765 |) E2 n' y2 \4 ]4 j1 z, l _' c( j
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
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, `3 K4 E( b- J2 W2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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) v) b+ O5 A/ E. F6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。5 K) R& J: u) E' m: {( s
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B* u6 m8 j* K8 L/ R: F
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。! Y; H5 e" v% ^# d6 K+ W& `/ c& A
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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