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[中式食譜] 醃酸蘿蔔

材料:5.39.217.76" V. s2 H6 \! A& X; E2 T; r1 R; J
· 250克粉紅皮蘿蔔,切薄片
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· 1.5湯匙糖tvb now,tvbnow,bttvb- C7 E1 P/ `9 L6 a$ v2 O. F5 v9 V
· 1湯匙薑茸- Y( e6 b! L- n$ u
·  紅指天椒一隻(可略去)
" ?9 n3 j0 z- `1 a. z8 H' Z公仔箱論壇· 3湯匙米醋tvb now,tvbnow,bttvb9 l2 {* r& ^/ [- Q: G$ j

0 e; w" Q, R0 y& F# _( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d& a0 r4 r; W9 o2 k步驟:公仔箱論壇; H8 u9 t: E( W  \$ N& G: ^  I
1. 用滾水將玻璃瓶消毒5.39.217.762 S7 Q/ ^: D% n: @& M- N
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊,再將每邊蘿蔔切成薄片,置於一個大碗中5.39.217.76% Y' \8 A  b  h9 h% E5 f
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4. 加入粗鹽,稍稍拌勻,在室溫內醃1小時,出水後的蘿蔔會變得軟軟的
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5 }2 p8 m; M1 _8 M9 b$ }tvb now,tvbnow,bttvb5. 將鹽水瀝去,不用加水冲洗蘿蔔,加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
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