[中式食譜] 醃酸蘿蔔

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材料：
3 o. Q, L" s* `% t9 r· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片
( T( F+ ~' `- h& x: u5.39.217.76· 2茶匙粗鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 E# y  e" T6 m
· 1.5湯匙糖
3 C+ h3 z, g2 d+ T* T3 h8 \( ]6 u5.39.217.76· 1湯匙薑茸
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· 3湯匙米醋
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步驟：
9 p- ~5 n/ M  t( \2 m1 @公仔箱論壇1. 用滾水將玻璃瓶消毒
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中5.39.217.760 T! ?! b; N+ \5 _0 l% F
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4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的tvb now,tvbnow,bttvb; H) p) O3 S6 t: r6 X. _; a3 Z6 g

) Z! j, U; Q+ b/ o0 Y公仔箱論壇5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
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