材料：
' a k! ~; I, d1 q3 }" Ctvb now,tvbnow,bttvb· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片tvb now,tvbnow,bttvb \3 |% }7 m7 `( v" X: g y7 o5 i
· 2茶匙粗鹽
6 f! z6 B6 L2 _' jtvb now,tvbnow,bttvb· 1.5湯匙糖" B/ T1 D2 ]" P
· 1湯匙薑茸
4 u, o$ a& j8 c- _3 q4 B+ o公仔箱論壇· 紅指天椒一隻（可略去）tvb now,tvbnow,bttvb _2 G# h' d* w1 @+ [; K/ H
· 3湯匙米醋) {4 x2 T1 M; d& d* t
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步驟：
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中5.39.217.761 M( D. K/ H* \8 I; s. I
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4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的
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5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
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發表於 2013-2-17 02:17 PM
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