材料
% O+ R, L9 L- e' b* m公仔箱論壇福袋（6件）：
/ U S; `# s+ \' S* U0 b& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮑魚 1罐tvb now,tvbnow,bttvb1 I: N4 H4 H% i6 a O, A5 d$ L0 v
蠔豉 6隻 v$ t. b& N4 \" C1 S: s# \, d# w
日式豆腐乾 3塊
3 }5 ^5 z& ~( W5 m4 `公仔箱論壇菜芯 6條公仔箱論壇" j! H' ~# q @7 z, e
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芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb. E6 X: \' }0 h/ |
蠔油 1湯匙
5 |( [0 t' e. I5.39.217.76鹽 適量
1 x; u. a- |# p+ X- c' R糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t8 _ v$ n. `
雞粉 適量9 j5 X; F, I6 S; e& t. r# S3 m
生粉水 適量
0 d" S5 B7 k8 |: j5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 l3 x7 j; p( v+ X. |) ]; DSteps
- Z9 a9 G" L8 V( ~# mtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。% [+ P3 W9 s ~% c% O, ?% w
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。公仔箱論壇2 z( C2 A2 F$ _* l# a
, W# n2 f, i# j; c; Y: T5.39.217.763. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。tvb now,tvbnow,bttvb b6 L" {3 }) Z, n) o1 ~; H( A; {
) W- p% \; W5 X, c1 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 把所有材料放入豆腐乾內。5.39.217.76/ L0 C% T) F' O7 R v/ r
/ ~$ o% @8 O5 t/ U4 g: v/ \* U公仔箱論壇5. 隔水蒸10~15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I/ e" O5 H/ |! g r9 e' i0 O# F( L
( T) B0 {( r% v/ m, Ztvb now,tvbnow,bttvb6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q2 A; p) g6 ~+ @4 ?" H
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小貼士
3 `" F8 \, _, ]4 B* t1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。7 }! r, Y/ e) q& j& ^2 v6 H
+ b* ?* b7 S# Q* n2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。5.39.217.762 h9 p+ K4 o- h# M3 c
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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