[中式食譜] 金銀滿屋

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材料
1 B; I- J' Q; K5.39.217.76福袋（6件）：( [: ]. |8 g, ]' f3 d- q/ ?$ l2 b
罐頭鮑魚　　　　1罐
  L! D- K0 n/ [; c; B. _0 ktvb now,tvbnow,bttvb蠔豉　　　　　　6隻
8 l. `, _9 u9 H! i9 {- v" F# ctvb now,tvbnow,bttvb日式豆腐乾　　　3塊
* R% `- G  c8 p% [: h菜芯　　　　　　6條
7 w+ u2 B2 T2 b+ X5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q4 v2 D# U/ [. C9 h芡汁：5.39.217.767 l: [. J, f) ]6 A8 V) J/ F
蠔油　　　　　　1湯匙
& R7 u  J! D1 X( U1 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽　　　　　　　適量
) J* l4 }' i* Y) G( w3 [; N, Z" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖　　　　　　　適量5.39.217.76: L$ {: H; [, G7 J7 [6 \9 e2 W
雞粉　　　　　　適量5.39.217.76. p& O: m8 v$ W) i" m0 e7 l" x
生粉水　　　　　適量
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Steps
' }8 x# [9 l8 @2 C% Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。; z: W% u, E4 r( q

$ @* N( N9 P3 z5.39.217.762. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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. T: x; M* A4 I: K/ p5. 隔水蒸10~15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- O. E" ~+ y* _

5 S8 t/ d% d( ~( H5.39.217.766. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
. m, V. g1 Y* K" E0 b4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小貼士
0 G) Y+ T* ^' M" D; @, K公仔箱論壇1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。公仔箱論壇5 q, N, s; G- T* h

' P+ l, z! P6 d( S3 h% r公仔箱論壇2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。6 t- Y# {' C$ @
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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