材料公仔箱論壇* d( e; n0 o: Z; `' C
福袋（6件）：tvb now,tvbnow,bttvb+ }& ?3 P7 g- A- Q
罐頭鮑魚 1罐
# `) {$ n2 A# O9 w% B$ h& P! J$ W公仔箱論壇蠔豉 6隻公仔箱論壇1 v4 ]6 ~5 C& h0 y4 [
日式豆腐乾 3塊5.39.217.76! {" u1 Y) r9 u! C6 D- S4 B
菜芯 6條* w& q% I$ I, J8 b% k* Q& v
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芡汁：
# q) b5 y9 E# J7 ]' o( Q5.39.217.76蠔油 1湯匙
Y) M2 ^$ q" L% P% ?' l! ~6 g0 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
& b) Z3 N" {5 I7 E* P公仔箱論壇糖 適量
, u4 H, c8 {, Z1 |- ?1 A公仔箱論壇雞粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p# E. o- r9 m" u
生粉水 適量
1 j9 g8 n+ ]: I: [. O% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [; Q8 B- i6 e( T. P
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Steps
, G% |( l+ G5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
# h, k5 U# A) R2 s yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P5 K' h! m, P4 m9 D8 f9 ~
2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u; E- V" e& A7 u
# S! g" Z+ `. w2 S8 s4. 把所有材料放入豆腐乾內。tvb now,tvbnow,bttvb; v2 a( _; y- ]! k! g
/ e- ^( d# A, _5.39.217.765. 隔水蒸10~15分鐘。公仔箱論壇9 q9 q7 b* g6 ~- b
3 P2 l( B8 \4 p! X9 g5 {7 W公仔箱論壇6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。tvb now,tvbnow,bttvb( v: Q$ x4 _) m4 e
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小貼士
1 l- d# n8 J+ E8 O5.39.217.761. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。公仔箱論壇& }4 m8 F) X$ s2 M3 b4 _8 W) J
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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9 { n7 u7 e, l/ Q u- x2 ~. \& ~5.39.217.763. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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