情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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Q2 X8 K7 C: _4 {8 c ]; \0 f) P1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）公仔箱論壇9 P( _7 a$ G1 X- u% h& H
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。tvb now,tvbnow,bttvb4 i, W; B7 C% ^9 L6 }$ ^6 U
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限量情人節杯子蛋糕
3 K4 W' L6 A- z9 [+ @3 `4 C$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$33/件 $128/套（共4件）（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 L3 g" w. _: I5 j/ Y
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。5.39.217.76! w1 Q3 j5 d2 p0 D7 U, O
( H0 C9 R( ?1 z5.39.217.76白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
9 M3 ?) g! a- g+ C: q0 ~5.39.217.76罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。& P2 b: z3 M, }! x2 A' ^% D1 j
( O8 }2 \5 u4 P9 o( t: L6 X. w2 d5.39.217.76時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
0 Y0 I1 k K& v/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。& t: W' r* d4 x3 K0 V+ i
! q" A+ ]* p" jtvb now,tvbnow,bttvb黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
* z A/ K4 P a, v將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。公仔箱論壇% S s$ o l4 G8 B5 a
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
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5 D# s' H& E: m$ _3 Btvb now,tvbnow,bttvbCOCO糖果袋 $320/磅（c）
" t/ M% I7 x: G Z' t2 C! U5.39.217.76其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。! K6 R1 e$ F" ]3 i9 ]: {' O9 Y
_ b0 {# n) b1 J5 D$ r農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）公仔箱論壇( Q% J0 j% W# q
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D4 W6 h& b! Z+ A3 y4 T
; q7 |) b9 x4 A" W8 k7 d* \, t+ X甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）$ h& S4 h( m$ {& {: d) A
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb6 j3 N: X6 Q+ f) D
. V. f* `4 g$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
' u4 m7 ?, V; X# s9 [3 K/ L配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
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# ^. s9 q& N5 l' ]# O2 H$ x; u5.39.217.76橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
4 L8 `* @* a7 T; b. W心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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# n# f$ u; E! H% mtvb now,tvbnow,bttvb法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）! I" O- g/ _% a5 }6 B
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。! m1 i8 E2 Z3 u' Z
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
7 {. Q0 J7 b# V6 N2 ]8 q先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。tvb now,tvbnow,bttvb! N- I/ T: p. t) C; Y
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甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）公仔箱論壇: b1 M3 d6 G2 E1 c6 D
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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5 b, G1 X, D- T1 ?, E5.39.217.76法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）) g1 X/ n' Z) `% D
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。公仔箱論壇4 F7 y3 @7 |2 B" ?6 b# c7 y
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info（a）KudosTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k# S# A0 C9 O, l3 ]
地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
3 Q. Y) d0 ]5 @$ s/ a7 X2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 L5 W+ y- ?0 B( C! @
（b）沙田凱悅酒店餅店5.39.217.76* B% q3 P) O8 U# u3 y
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
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; a) T. p1 B; q2 k: g5 x% b% V. p（c）CoCo公仔箱論壇$ b0 V+ M: ~4 O# n- I1 n/ u( r6 R
地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
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4 N+ Q& Q" w3 I7 }1 D) ~' }（d）珀翠餐廳
1 n7 Q: E' B, H) ~4 V3 Q! ?5.39.217.76地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
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（e）東海堂（全線）
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（f）Cafe Deco
( D7 g. Y' l6 `' f5 ]+ g) M# M地址：山頂山頂道山頂廣場5.39.217.76* L4 T. z, y7 `+ x
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（g）Tamarind
I! [' [ \0 F8 w* e* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔港灣道新鴻基中心
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2 @+ }2 j9 C8 ]7 h( d" L; L公仔箱論壇（h）Roundhouse Kitchen+Beer5.39.217.763 A _# I$ Z. o3 H
地址：尖沙咀樂道tvb now,tvbnow,bttvb6 R4 v, k. |! G- ~2 v
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（i）Island Seafood & Oyster Bar
) x" q6 W6 ^8 Y1 k( ptvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀諾士佛臺
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
O* D- t6 ~5 j0 U! m! i) I* t1 x公仔箱論壇地址：尖沙咀諾士佛臺
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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