情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E- C" a0 h3 K' `: g' l4 @
$ Y% n) i" Z( X! _9 ?: V# Ttvb now,tvbnow,bttvb健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。公仔箱論壇0 T0 b3 Y* ] j- f {$ u) V H& t( U
5 M7 W1 N/ r3 e% |$ f2 O5.39.217.76蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
' l) v) h- Y9 f, ltvb now,tvbnow,bttvb於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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# U2 r) D* g4 w8 r6 j, D4 Wtvb now,tvbnow,bttvb限量情人節杯子蛋糕
; y* M: s3 k# U4 Ltvb now,tvbnow,bttvb$33/件 $128/套（共4件）（b）1 ?% S% W* O( G; I- `
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
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* S! Y* g+ m; l% V% O白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
; R- ^( m3 y4 K9 u1 mtvb now,tvbnow,bttvb罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
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- x7 M4 s1 G" J* d& I5 F時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）2 Q' s, j& l# c' r; B# J
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。2 k; M5 p- \/ H- ~: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n3 L& l G& c Q/ u
黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
( ~) l' o4 i8 R- |8 J& G; \3 e將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
! M! i4 e$ e- c6 ^9 f陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。8 Z. A2 s( t( J! ^) v; O b# y
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COCO糖果袋 $320/磅（c）
/ G( W- _! c! c1 v' G, m! V% ~- [" B5.39.217.76其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。7 ]) h. i# q# U
1 H% b+ V1 [ F: L4 l1 F' h h oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）" o2 ^: T/ n5 o' u9 C& m
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）tvb now,tvbnow,bttvb" X- e- D9 L1 u7 y2 N
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb. [9 t2 b) E6 d+ o- W" E
3 Y( `4 Z7 g5 N/ ?& o, ltvb now,tvbnow,bttvb澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i+ A3 w$ n/ u& b
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
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* x7 H" E* s1 p橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）8 ]' h6 T, |* n0 z. e5 h/ {
心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。3 l/ f% Q7 Y9 v8 c
( Y. F$ n2 d7 C5.39.217.76法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）5.39.217.76 `' i- Z$ k* U+ d' L
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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! a8 O$ M. i: S- Q$ B$ H焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）tvb now,tvbnow,bttvb7 G, p3 P% Q$ \& L
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。- p% l5 w/ S7 T/ r1 n
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甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j） D9 k! V. _1 g, V$ v
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。5.39.217.76% g1 q% Q9 E( B D1 i4 _
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
+ R6 n2 W* R# h! d& A! mtvb now,tvbnow,bttvb在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。3 `$ v3 N. [( P. \; Q
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info（a）Kudos
4 j% [1 E% \4 ^7 f地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店6 j( R' T; ~9 G* T# a! a+ \* F" e4 l) g
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（b）沙田凱悅酒店餅店tvb now,tvbnow,bttvb' e0 i# H: j) w& A: p( g5 P2 p
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D! ^& M# f S5 ~3 i, W; r
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9 q6 p9 c$ s& v) t# Otvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂! e) D% g& _9 l9 D; R2 t
% e4 w4 g9 t* t) B6 w5.39.217.76（d）珀翠餐廳
. ^ Q$ C& T2 Y6 Z2 s! ?" f) d9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
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（e）東海堂（全線）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! n; T4 w$ I
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（f）Cafe Deco
0 j, ^9 a! w+ P, Y8 @& F8 D* g! Ptvb now,tvbnow,bttvb地址：山頂山頂道山頂廣場
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5 Z' @8 a7 d9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（g）Tamarind
+ I0 L1 |$ f5 ]' l5.39.217.76地址：灣仔港灣道新鴻基中心
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer
- t3 R) | L0 E$ T地址：尖沙咀樂道
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" m, T9 h. e4 c: F2 G公仔箱論壇（i）Island Seafood & Oyster BarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }7 n V; n! x1 X
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3 ?8 }7 C/ e8 E7 i公仔箱論壇（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant" S; J' X% N" c& K3 A
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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