香港地價貴，不少餐廳相繼被迫搬遷、結業，何其可惜。不過最近收到好消息，在擺花街開業15年、上年因大廈清拆而結業的著名泰菜館Cafe Siam已在同區覓得新址！佔地兩層，裝修十足20世紀的南洋大宅，讓人沉醉在這古樸氣息中，吃飽捧腹之餘，內心更滿足。! g2 @4 G H3 P2 t
" f+ q9 s2 W9 p奢華殖民地大宅踏入食店，很難相信自己身在喧鬧的蘭桂坊。參照了20年代殖民地時期的南洋大宅內，灰色的牆上掛滿了舊相片和文件，柚木地板上的梳化、座地燈、木櫃，在柔和的燈光下格外和諧；還有愜意的窗台座位，優雅又寫意。佔地兩層的它共可容納100人，設同樣平實卻充滿品味的貴賓房間，是蘭桂坊的另類派對勝地。5.39.217.761 u1 H7 e5 ?9 }* t9 S
" C, Z6 C/ {# g- |大廚全泰國班底大廚們都來自泰國不同地方，對故鄉各階層和區域的食物都瞭如指掌。例如有御宴必備的紅咖喱燴燒鴨、帶山區民族風味的特辣茄子咖喱，帶濃郁椰香的朋令咖喱等。
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1 _/ e+ l! o, v1 J) m7 n' C5.39.217.76要解辣，不妨柯打一壺以師傅們親自曬乾的金不換、甘草、香茅和木冬橘炮製的香蘭葉茶，味道複雜又清香。餐廳以泰國地道威士忌Mekhong、檸檬葉和薑等沖調的多款雞尾酒亦同樣風味十足。大夥朋友吃，開心熱鬧，必定是一個難忘的泰國之夜。tvb now,tvbnow,bttvb+ j7 n% ^6 t! W1 S* m% _& u, `
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Review
- r6 ]5 o d; A. p I, k' o5.39.217.76環境氣氛：★★★★（以５★為滿分）1 U( w+ j* |: V, a! e! f
好味指數：★★★公仔箱論壇$ u/ }5 ]9 d9 H/ k
必試推介：冬蔭功炒飯、布吉麵卷蝦、蒜香椒絲炒椰苗tvb now,tvbnow,bttvb& L& X |3 `$ ^5 n' |( o) V" C* U
人均消費：$200TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^) R' m1 c& \: p9 ^1 m4 o6 I
Cafe Siam- E: t/ R- t1 k8 |
地址：中環蘭桂坊德己立街 The Plaza # {, N, o; P8 X, r, `3 n/ H* Y. {
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發表於 2013-2-5 12:49 PM
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